云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

孕妇吃了腌菜有影响吗

云知道孕妇

孕妇可以吃腌菜吗
1什么是腌菜腌菜 ， 是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味的发酵食品，酸菜、泡菜都属腌菜系列 。腌菜具助消化、消油腻、调节脾胃等作用 ， 因此受到人们喜爱 。
2孕妇可以吃腌菜吗孕妇可以吃腌菜，但应少吃 。蔬菜在腌制过程中会损失大量营养物质，尤其是维生素C，孕妇长期吃腌菜就容易导致维生素C缺乏 。再加上腌菜盐分过高，孕妇长期吃会增加患高血压风险 。
3孕妇吃腌菜对胎儿有影响吗孕妇吃腌菜对胎儿有影响 。蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸胺，这种物质具有致癌性 。孕妇吃多了对胎儿的发育是没有好处的 ， 甚至可能导致胎儿畸形 。
4孕妇吃什么好孕期喜吃酸味食物的孕妇可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣等，这些食物不仅开胃 ， 也富含多种营养素，食之有益健康 。此外，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味 。
孕妇可以吃腌菜吗
孕妇可以吃腌菜吗孕妇是可以吃咸菜的 ， 当孕妇在饮食不是太规律或者是没有胃口的时候，都可以选择吃些咸菜来改善一下自己的味口的 。但是要注意，因为咸菜本身就是含盐量过高的食物 ， 而且如果没有腌好的话，也会有大量的亚硝酸盐出现 ， 所以在吃的时候 ， 一定要注意 ， 如果有白盐霜出现的话，不建议再吃 。
一次性也不要过多吃，否则有可能引起亚硝酸盐的中毒 。而且在吃的`时候，也要注意 ， 如果有异味，或者是出现口感不好的情况下，就要禁止再食用 。另外，咸菜要购买新鲜的，不建议你购买袋装的，那些因为看不到里面的样子，所以 ， 不知道是不是有坏的 ， 建议你在超市里购买散装的，可以看得到好坏，这样，选择起来方便安全可靠 。
孕妇吃腌菜的危害1、咸菜虽然好吃 ， 但为了延长保质期，制作时在里面添加了一些化学物质，没什么营养，而且含盐量非常高，容易致癌、高血压、心脏病、硬化脉搏;
2、咸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，是致癌物，也因此令许多人望而却步 。在腌制咸菜时，要掌握科学方法，避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物;
【孕妇吃了腌菜有影响吗】 3、要注意，腌制时间2天以内或20天以上 。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降 ， 20天后基本消失 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ， 长的应在腌制一个月以后才可以食用 。

    推荐阅读


    上一篇：孩子怯场如何引导 对于胆怯的孩子怎么引导

    下一篇：鳄鱼肉怎样吃是最好的