煮鸡蛋和豆浆可不可以一起吃
能同吃.不能同煮.
因为鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影响人体对蛋白质的吸收利用，只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌，并破坏卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利于人体的消化吸收 ， 同时蛋白蛋黄才能很好的凝固，也就是煮熟 ， 这样才便于食用，消化吸收率也高 。
生豆浆中含有胰蛋白酶的抑制物质，可以抑制人体胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收，而生鸡蛋的蛋白质中，含有粘液性蛋白，可和胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解 。生豆浆煮
或冲鸡蛋会影响蛋白质的吸收和利用 。
所以熟鸡蛋和牛奶一起是没问题的~不过，只吃一种就可以补充一天所需的蛋白质啦o(∩_∩)o...不要浪费资源~
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
可以的，大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收 。
但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中 ， 经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂 ， 但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收 。
所以，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃 ， 所谓的“相克”是完全没有道理的 。豆浆无论是否和鸡蛋搭配，都需要充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事 ， 严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状 。
扩展资料
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质 ， 尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋
参考资料来源：百度百科-豆浆
喝豆浆可以加鸡蛋一起煮吗`
喝豆浆可以加鸡蛋一起煮 。
豆浆是煮沸的大豆汁加水的混合液体，是一种富含大豆蛋白的健康饮品，鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，二者的有机结合 ， 会让食用者，均衡摄入动物性和植物性蛋白，起到一个很好地补充蛋白质的作用 。
豆浆可以放鸡蛋煮吃吗
1、豆浆和鸡蛋可以一起吃：豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，豆浆里的放入蛋白是植物蛋白质，鸡蛋里面的蛋白是动物性蛋白质，两者一起吃不会有不好的影响，所以平时的时候在吃鸡蛋的同时是可以喝豆浆的 。
虽说豆浆和鸡蛋可以一起吃 ， 但是不建议使用煮熟的豆浆来冲鸡蛋花，这样可能会影响到身体健康 。另外 ， 在吃鸡蛋和豆浆的时候也是有技巧的，掌握正确的吃法更容易被身体吸收，如在喝完豆浆后建议可以隔一段时间后再吃鸡蛋比较好 。
【可以把豆浆和鸡蛋一起煮吗】2、喝豆浆的禁忌：豆浆在喝的时候不能够喝太多，这样容易导致消化不良，有些人还会出现腹胀腹泻的情况，所以不能喝太多 。喝豆浆也要掌握正确的时间，饭前不建议喝 ， 不然豆浆里面的蛋白质就不能够被身体所吸收 。豆浆最好煮熟了喝，因为生豆浆喝了会影响到身体健康，可能会导致中毒的情况出现 。
3、吃鸡蛋的禁忌：虽说鸡蛋里面的蛋白质含量很丰富，但是生活中大家也要注意鸡蛋一天最多吃1~2个，如果鸡蛋吃太多这样就会正确身体负担，当然鸡蛋不建议吃生的，它里面也是有细菌的 。但如果胆固醇高的人群最好少吃 ， 不然可能会导致病情加重，影响到患者的身体健康 。
总的来说，豆浆和鸡蛋是可以混着吃的，一般不会出现身体不适，所以大家可以放心吃 。当然 ， 有些食物是不可以混在一起吃的，如果混在一起吃可能会导致身体出现不适，所以在日常生活中注意饮食是很重要的 。
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