莴笋炒肉片怎么炒才好吃
【莴苣块炒肉怎么炒好吃】 莴笋去皮切成薄片，锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生后盛出备用，原锅倒入适量油烧热后放入莴笋翻炒至断生，放入猪肉翻炒均匀 。
莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人 ， 口感清脆 。莴笋肉质细嫩 ， 生吃热炒均相宜 。
食材清单：猪肉150克、莴笋一根 。
腌肉料：盐适量、生抽适量、油适量、鸡精适量、淀粉适量 。
1、准备好材料 。
2、猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀半小时 。
3、莴笋去皮切成薄片 。
4、锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生后盛出备用 。
5、原锅倒入适量油烧热后放入莴笋翻炒至断生 。放入猪肉翻炒均匀 。
7、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火 。
莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆 。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜 。莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本 。
高25到100厘米 ， 茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大 ， 不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形 ， 无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄 。
头状花序多数或极多数 ， 在茎枝顶端排成圆锥花序 。瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，喙细丝状 ， 与瘦果几等长，花果期2到9月 。
莴笋丝炒肉怎么炒好吃
首先慢火细炖笋 。肉切一丝，配上姜末，辣椒，老抽 ， 爆炒，笋捞出来，切碎加蛋清搅拌，搅拌完扔下去炒熟 。莴苣炒肉怎么炒
用料：莴苣，猪肉 。
步骤：
1、莴苣去皮切成薄片 。
2、放入烧开水的锅中汆烫2分钟 。
3、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿 。
4、葱姜切好，锅中烧热油下入肉片炒至变色 。
5、加入葱姜爆香 。
6、倒入莴苣片翻炒均匀，加盐调味即可 。
一年生或二年草本 ， 高25-100cm 。根垂直直伸 。茎直立，单生 ， 上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色 。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15cm，宽1.5-6.5cm，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿 ， 向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形 ， 圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极?。?卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎 ， 边缘全缘 。
莴笋炒肉片什么炒好吃
主料
莴笋
300g
猪瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
剁椒
适量
步骤
1.莴笋削去外皮洗净
2.斜切成片 ，
3.猪瘦肉切成片，
4.葱姜蒜切碎放在肉片里，
5.再加适量的生抽淀粉盐糖料酒，拌匀后腌十分钟，
6.热锅倒凉油 ， 再倒腌好的肉片翻炒至变色，
7.倒入莴笋片炒，
8.加入适量的糖 ，
9.加适量的生抽，
10.再加入一大勺剁椒，翻炒一两分钟，
11.再加入适量的盐调味即可关火出锅 。
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