市场上卖的河豚有毒吗
市场上卖的河豚若是人工养殖且有资质加工、出售河豚证明的 ， 一般都是无毒的 ， 可以放心的买回家烹饪食用 ， 但是要是没有任何资质证明，多半是捕捉的野生河豚，这种河豚是有剧毒的，若不能将里面的毒素清除干净 ， 食用后很有可能致人死亡 。
市场上售卖的河豚是否有毒
【昆明海鲜市场有河豚卖吗】 河豚是有毒的，毒素主要集中在鱼的内脏，包括肝脏、肠胃、生殖腺等，且经过处理很难将里面毒素处理干净，稍不注意就会出现中毒的情况，还有可能致命 。
在1990年我国发布的《水产品卫生管理办法》中明确规定，河豚鱼有毒，不能流入市?。腔故怯泻芏嗳嘶岢院与?nbsp;， 因此在2004年的时候中市烹饪协会制定了一整套河豚鱼安全使用标准，对出示也要进行严格的资格认证，持证上岗，保证食客的安全 。
不过现在的河豚也有养殖的了，这种人工养殖的河豚是无毒的 ， 因此禁止河豚上市的禁令也被有限度的放开，所以在一些有资质加工、出售河豚鱼的商家手中购买的河豚无毒，可以放心食用 。
不过市场上有资质加工、出售河豚的商家比较少，所以还是会有一些有毒的河豚混进市场里面，若是实在认不清是人工养殖的还是野生抓捕的，建议最好不要购买，也不要私自烹饪食用，以免危及生命 。
市场上卖的河豚有毒吗
河豚是一种有毒的水产品，一般市面上是不允许售卖活河豚的 ， 市场中售卖的都是杀好且检测五毒的河豚 ， 但不要买私人售卖的河豚 。河豚是的肉质非常鲜美 ， 并且营养丰富，是一种名贵的食材，但它的一些器官有剧毒 ， 处理不当会中毒 。
市场上卖的河豚无毒
在大多数的人印象中，河豚都是有毒的 ， 但是市场上还是会有售卖河豚的 。其实 ， 市面上是不允许售卖活河豚的 ， 我们见到的都是真空包装的现杀河豚，这种河豚是经过检测无毒后才可以售卖的，可以放心食用 。
河豚有毒
河豚有毒这件事一直是我们都知道的，河豚主要生长在我国和日本沿海一带，长相可以说是比较可爱 ， 但是它的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛以及血液中都含有剧毒，处理不当或者误食会引起中毒，严重者可能丧命 。
河豚的食用方法
河豚虽然有毒，但完全不影响它的肉质鲜嫩，蛋白质含量非常高 ， 其营养成分相对其它鱼类更加丰富 。一般河豚在经过正确的处理之后是可以食用的，不管是红焖河豚 ， 还是切片涮火锅都非常好吃 。
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