【小龙虾虾尾不能和什么一起吃】食物禁忌 小龙虾不能跟什么一起吃
吃新鲜的小龙虾一般情况下不会中毒，在挑选小龙虾时，应选择附肢和头部干净、体色较淡的，这样的小龙虾受到的污染较少 。若食用死虾，则容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康 ， 同时，不要吃小龙虾的虾黄 。因为生物的富集作用，有70%~80%的毒素聚集在小龙虾的头部，建议大家最好只吃虾尾肉 。
如果是在饭店里吃小龙虾，要先观察一下烧好的小龙虾是否鲜亮弯曲饱满，看看肉质是否有一定的弹性和嚼劲 。如果有腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性等现象，那么就极有可能是死虾制作的 ， 千万不能吃 。对海鲜过敏及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食 。
如果在家烹饪小龙虾，一定要高温煮熟煮透 ， 因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，而且蒸煮时间必须达到30-40分钟 ， 才能杀死寄生虫 。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾，在食用后就有可能感染肺吸虫病 。
虾尾和什么不能一起吃
不能和维生素C含量高的食物一起吃，比如橘子、西红柿、猕猴桃、柚子等 。虾、蟹、蛤、牡蛎类等软甲壳类的海鲜中含有一定量的五价砷类化合物，而维生素C具有强氧化性，高剂量的维生素C与五价砷化合物产生化学反应形成三甲砷，也就是我们常说的砒霜 。虽然要同时吃大量的海鲜和维生素C才可能导致中毒，但是为了安全起见，最好在吃小龙虾两三个小时以后再吃含维生素C的食物 。
02
不能和羊肉、韭菜、木瓜等热性食物一起吃 。小龙虾本身就是温热性食物，如果同时再吃大量热性食物，将会加重体内热性，导致上火 。
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不能和含有鞣酸、草酸的食物一起吃 。小龙虾含有丰富的钙 ， 而钙会和鞣酸和草酸产生化学反应，形成难以消化吸收的钙质沉淀和草酸钙，这样不仅影响小龙虾的钙营养，还容易引起肾结石、尿路结石等疾病 。常见的含鞣酸的食物有葡萄、柿子、石榴、山楂、茶叶等 。常见含草酸的食物有菠菜、甜菜、香菜、青椒、草莓、巧克力等 。
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不能和牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白的食物一起吃 。小龙虾本身就是高蛋白食物，再一起食用高蛋白食物，将会增加肠胃和肝肾的负担，从而导致腹胀、腹泻、消化不良，甚至肝肾衰竭等情况 。
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