馄饨是一种家常小吃 ， 皮薄馅大，滑溜顺口，配上美味的汤料，非常的好吃 。下面小编就和大家分享馄饨的家常做法，希望能帮助到您 。
文章插图
工具/材料猪肉泥100克，面粉300克，葱、姜，盐，生抽 ， 香油，胡椒粉等适量 。
操作方法01、把面粉放盆里，加水和成光滑的面团 ， 盖上盖子，饧上20分钟 。
02、把饧好的面团放案板上，擀成很薄的面皮，这里越薄越好 。
03、把擀好的面皮切成8公分见方的小块 。
04、把猪肉泥放碗里，加入葱姜末，1勺盐 ， 1勺生抽，1勺香油，1小勺胡椒粉 。
05、用筷子搅拌均匀 ， 制成馄饨肉馅 。
06、把馄饨肉馅舀一勺，放在切好的馄饨皮上 。
07、把馄饨皮向上折起 ， 包住肉馅，再把两角捏死，包成馄饨的样子 ， 如图 ， 这样馄饨就包好了 。
【美味馄饨的家常做法】08、把馄饨在开水锅里煮熟，捞出放碗里，倒入紫菜汤料，加入开水冲开 ， 就可大饱口福了 。
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