鱿鱼干锅虾怎么做好吃？
解答：
鱿鱼干锅虾做法:
1、先将虾用水清洗干净，抽筋拔头 。
2、鱿鱼开好十字花，用水多洗几遍 ， 清洗干净备用 。
3丶 西芹洗净切好备用 。
?4、土豆去皮清洗切条 。
5、 葱姜蒜辣椒切好备用 。
6、将锅中倒入油，多倒一点，油开后倒入沥干水的土豆条，炸到7成熟就可以捞出来了 。薯条的要多多炸一小会，炸到金黄干透 。
7、现在把油倒出来点，倒入青虾，火爆至外表发白，用漏勺捞起备用 。
8、锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，把花椒和辣椒倒入锅里，再放入葱姜蒜炒香 。
9、在加入西芹翻炒 。
10、片刻后倒入鱿鱼 ， 翻炒鱿鱼打卷后倒入土豆和虾 ， 喷入料酒和糖 ， 翻炒后加盐味精鸡精 ， 出锅在撒上葱花即可 。
解答：
把虾从冰箱拿出来，准备好；
虾用剪刀剪掉虾抢虾须，用牙签挑出头上的沙包和背上的虾线，洗净备用；
鱿鱼去内脏、软骨、撕去膜改花刀；
锅中水烧开后点料酒和姜片放鱿鱼打卷后捞出备用；
黄萝卜和土豆切条洗净沥干水分下油锅，将萝卜条和薯条炸熟捞出；
等油温上来后复炸一遍上色捞出 ， 再把虾炸至香酥；
热锅凉油小火把花椒炸至变色捞出，下辣椒段炒出香味再把葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱炒出红油；
加入蒜薹段大火爆香，依次倒入鱿鱼和虾还有薯条，淋少许料酒和生抽，最后放盐和鸡精，点几滴香油出锅即可 。
好吃的干锅虾的做法怎么做好吃又简单，做
步骤1：虾从冷冻室取出解冻 。
步骤2：虾洗净剪须 ， 然后用料酒 ， 少许盐和黑胡椒 ， 腌制30分钟 。
步骤3：土豆切成小细条 ， 洋葱切丝 ， 芹菜切段 ， 准备姜片和蒜瓣 。
步骤4：腌制好的虾外面裹一层干淀粉 。
步骤5：土豆下锅炸至金黄后捞出 。
【干锅虾怎么做简单又好吃】步骤6：再炸虾，炸至变红色捞出 。
步骤7：锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋葱翻炒 ， 淋少许生抽 。
步骤8：倒入炸好的虾和土豆，翻炒均匀，适量加些盐起锅即可 。
干锅虾怎么做好吃又简单的方法
干锅虾好吃又简单的做法如下：
食材/原料：大虾500克、芹菜1颗、莲藕1段、土豆1个、胡萝卜半根、青椒1个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、米醋1茶匙、盐适量、葱、姜、花椒、八角、芝麻适量 。
1、大虾虾头与虾身分开，顺便抽掉虾线 。冲洗干净备用 。
2、莲藕、土豆、胡萝卜切片，芹菜撕去老筋，斜切成段 。
3、锅中烧水，水开先倒入莲藕、土豆焯水2分钟，再倒入芹菜、胡萝卜、青椒焯水1分钟 ， 捞出过凉水 。
4、锅中烧热 ， 倒入食用油，再倒入沥干水分的虾头，小火煸炒出红色的虾油 。盛出虾头 。
5、在虾油中倒入葱、姜、蒜、花椒、八角等大料翻炒出香味 。
6、倒入沥干水分的大虾翻炒至变色 。如果不建议油炸的话，可以提前将大虾油炸过油，炸至虾皮酥脆，吃的时候连壳都不用吐了 。
7、倒入土豆、莲藕、芹菜、胡萝卜、青椒翻炒均匀 。一定要沥干水分 。
8、加入一勺生抽、半勺老抽、蚝油1勺，1茶匙白糖，1茶匙米醋翻炒均匀 。根据口味添加适量盐调味，撒上芝麻出锅 。
干锅虾火/锅怎么做好吃？
解答：
烹饪步骤步骤1
找一个陶瓷锅，把姜片蒜末铺在锅底 。步骤2
虾去泥肠后在锅底排整齐 。步骤3
准备调料，蚝油一勺，老抽生抽绍酒各两勺，砂糖一勺 ， 调好后倒在虾上腌半小时 。步骤4
加一勺油烧开后 ， 改中火焖三分钟，再加勺油 。步骤5
撒葱末，最后收汁 。小贴士因为吃不了辣，所以我家做的干锅虾 ， 是不放辣椒的 。
怎样做干锅虾好吃又简单
好吃又简单的干锅虾做法如下：
材料：虾400克、鸡中翅5个、蒜头8个、姜、青红尖椒各2个、胡姬花古法花生油、特鲜酱油、麻辣香锅料适量
1、选虾 。不要选用个头太大的虾 ， 一个手指大小就差不多了，取虾线剪虾须 。如果用的虾个头比较大，最好还要开一下虾背 ， 这样更入味 。鸡中翅不用腌制，砍对半即可 。
2、煎虾 。稍微倒多一点油入锅，放入基围虾煎到金黄金黄的 。
3、配料的处理 。鸡中翅翻面时，倒入蒜子和姜片一起煎，将鸡中翅煎到两面金黄 。
4、调味第一步 。用适量特鲜酱油调味 。
5、调味第二步 。倒入2大勺麻辣香锅料翻炒均匀 。无需用豆瓣酱之类的调味，直接用特鲜酱油和麻辣香锅料就能炒出外面餐馆吃的干锅虾一样的味道 。
6、翻炒 。最后倒入提前炒至断生的青红尖椒 ， 与锅里的食材翻炒均匀即可出锅 。
成都干锅虾怎么做如何做好吃
步骤
香辣干锅虾的做法步骤11.准备食材
香辣干锅虾的做法步骤22.对虾背部剪开去泥线，虾须，洗净沥水后，料酒腌10分钟
香辣干锅虾的做法步骤33.土豆切条；洋葱切丝 ， 蒜薹切小段；姜切丝；大蒜拍碎；香菜切小段；干辣椒也切小段 。
香辣干锅虾的做法步骤44.起锅放适量的油烧7成热
香辣干锅虾的做法步骤55.放土豆切条炸八 、九 分熟备用 。
香辣干锅虾的做法步骤66.将虾放入锅中炸，至变色转为小火慢炸
香辣干锅虾的做法步骤77.炸至外皮脆脆的，捞出备用 。
香辣干锅虾的做法步骤88.锅中留少量余油，放入辣椒、花椒、姜、蒜翻炒
香辣干锅虾的做法步骤99.小火慢慢炒出红油
香辣干锅虾的做法步骤1010.放入蒜薹和三分之二洋葱
香辣干锅虾的做法步骤1111.快速翻炒均匀
香辣干锅虾的做法步骤1212.在放入一大勺豆瓣酱
香辣干锅虾的做法步骤1313.翻炒均匀
香辣干锅虾的做法步骤1414.放入炸好的虾和土豆条
香辣干锅虾的做法步骤1515.翻炒均匀，然后放盐；五香粉葱段翻炒均匀
香辣干锅虾的做法步骤1616.取砂锅放入洋葱垫底
香辣干锅虾的做法步骤1717.把炒好香辣虾倒入砂锅
香辣干锅虾的做法步骤1818.开小火把砂锅烧热，最后放上香菜即可食用
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