处暑吃什么传统食物
南方处暑吃传统食物莲子 。
莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用 。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效 。
推荐吃法：最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃，也可以用莲子做馅蒸馒头吃 ， 或是和红枣一起煮汤喝 。
处暑吃什么美食
处暑吃鸭肉、鸡头米等美食 。
【处暑后适合吃什么食物】1、鸭肉
处暑吃鸭，是民间约定俗成的老传统 。鸭肉味道鲜美 。北京人会在处暑当天，到外头买上一份处暑百合鸭，作为加餐；江苏人 ， 家家户户做好鸭肉后，会给别人送上一些，讨个“处暑送鸭，无病各家”的好意头 。
2、鸡头米
处暑正是鸡头米大量上市的好时候 。鸡头米，又称芡实，大江南北的地沼、湖泊都有种植，但以苏州地产的南芡尤为出名 。桂花鸡头米是苏州人最常见的吃法，煮水时加适量冰糖 ， 煮开后倒入洗净的鸡头米煮1分钟 。加入适量干桂花，煮开后即可出锅 。
处暑的农谚介绍：
1、处暑天还暑 ， 好似秋老虎 。
2、处暑天不暑，炎热在中午 。
3、热熟谷，粒实鼓 。处暑雨，粒粒皆是米（稻） 。
4、处暑早的雨 ， 谷仓里的米 。
5、处暑若还天不雨 ， 纵然结子难保米 。
6、处暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到来稻入囤 。
7、处暑谷渐黄，大风要提防 。
8、处暑满地黄，家家修廪仓 。
9、黍子返青增一石，谷子返青大减产 。
10、黍子返青压塌场，谷子返青一把糠 。
11、收秋一马虎，鸟雀撑破肚 。
12、处暑收黍，白露收谷 。
13、处暑好晴天 ， 家家摘新棉 。
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