小米粥怎么熬，熬小米粥怎么熬的更粘稠 _米粥

小米粥怎么熬

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用料：小米100克、红枣10克、冰糖10克。
做法：
1、小米淘洗。

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2、小米加水入锅。

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3、加红枣、冰糖。

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4、大火煮沸转小火熬40分钟即可。

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熬小米粥怎么熬的更粘稠熬小米粥熬的更粘稠的做法如下：
准备食材：黄小米200克、大米100克、白醋、食用油等。
1、首先准备新鲜的黄小米200克放在清水中给它淘洗两遍，小米粥要想熬到好喝一定要加入大米才可以。小米与大米的比例是2:1 。两者都要放在清水中清洗一遍。

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2、清洗好的大米放在清水中泡发十分钟，让大米充分地吸足水分，这样下锅煮的时候软烂入味又好喝。十分钟后，把准备好的大米和小米全部放入冷水锅中，小米粥要想好熬得好喝。一定要记得冷水下锅。

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3、很多朋友熬小米粥都是开水下锅，难怪熬出来的不好喝。小米遇热会迅速紧缩，出现硬芯状态，这就是为啥你在家熬小米粥不好喝的原因啊。首先一步要记得开水下锅。

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4、往里面加入2000毫升的冷水，盖上盖子大火烧开。水烧开后往里面加入3毫升白醋。转中火慢熬35分钟。

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5、熬小米粥时加入3毫升白醋，能够使熬出来的小米粥更加透亮。然后往里面加入几滴食用油，这样熬出来的小米粥就不容易溢锅了。盖上盖子大火烧开，水烧开后熬煮35分钟就可以出锅啦。

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小米粥怎么熬粘稠又香把小米淘洗干净，然后把分量是小米六倍的清水放入锅中烧开，再倒入小米，再往锅中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把小米粥焖十五分钟左右，这样熬出来的小米粥就又粘稠又香。
小米储藏方法
1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理，在容器内放1袋新花椒即可防虫。
如何把小米粥煮的又粘又好吃呢不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法：
1、浸泡：煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。
2、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用温水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
【小米粥怎么熬，熬小米粥怎么熬的更粘稠】3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小米粥怎么熬粘稠又香电饭煲熬小米粥粘稠好喝的方法如下：
1、电饭锅加水，用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺。

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2、将小米倒入水中，搅动一下。

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3、电饭锅点煮粥键，两个小时后，小米粥就煮好了。

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电饭煲煮粥注意事项
1、用电饭煲煮粥，不要把电源插头插到分电插座上，因为电饭煲功率大，电流大，煮粥时间又长，如发生安全事故，影响比较大。不要让内胆磕碰到硬物，以免变形，导致受热不均，煮出半生半熟的粥，建议使用时轻拿轻放。
2、最好不要加太酸或太咸的食物进入，因为这样容易使内胆受侵蚀而损坏。注意不要用其他器皿代替内胆，不然会引发安全事故，危及自身健康。清洗时，不要用水冲洗外壳和电热盘，也不要在未切断电源的情况下用湿布擦拭内框，最好切断电源，把内胆拿出来清洗。
3、水不能放太多，很多人喜欢煮粥的时候放很多的水，那么在我们用电饭锅煮稀饭的时候，水不能放太多。因为电饭锅它是有最大限度的水位的，如果你放的太多超过这个水位之后，等开始煮粥的时候就会发现这个水会溢出来，这样的话会损害锅的寿命。