餐饮服务员工作内容有哪些？
【酒店餐饮服务员培训内容有哪些】餐饮服务员岗位职责：
1、按时到岗，接受领班分配的任务 。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作 。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品 。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息 。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作 。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见 ， 接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报 。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧 ， 提高自身综合素质 。
8、遵守酒店的各种规章制度 。
9、完成上级布置的其他各项任务 。
餐饮服务员需要培训的有哪些
仪容仪表，餐饮服务员培训礼貌用语，餐饮服务员培训流程用餐餐具准备 。
按照规定的要求摆好台，即按每张台的位数计算摆好骨碟、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签筒、火锅店则要备调味盐、醋壶、味精等，原则上筷子带店招、店徽的一面向上 ， 餐具有店徽的要统一朝向客人，筷子放在距离骨碟一指处，牙签筒、醋壶等调味品统一规放于餐桌的右上角，玻璃杯只能倒扣在干净的台布或垫子上，以保持杯品的卫生 。
扩展资料：
餐饮服务员注意事项：
领班以上的管理者都要担负起一定的责任，不仅要管理好个人还要管理好员工 。所有管理者在营业时间内，必须按规定在餐厅进行值班，并对员工进行现场督导，关键时刻能出现在关键岗位，应对关键的事态，对不符合酒店要求的行为，要及时告知员工，并当场对其进行示范、纠正 。
管理中难免会出现问题，作为一个管理者应该善于总结问题解决问题 。为了能够使日常工作中出现的问题得到及时的解决，同时对员工的工作情况进行及时的了解 ， 总结当天早餐服务中存在的不足，并对相关问题进行分析、探讨，以便在今后的服务中杜绝类似情况的发生，使部门服务质量更上一层楼 。
参考资料来源：百度百科-餐饮服务员
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