燕麦片怎么吃，燕麦片的功效与作用及食用方法 _燕麦片

燕麦片怎么吃

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用料：牛奶250ml、燕麦20克、鸡蛋1个。
1、将一盒250ml的牛奶打开，倒入小奶锅中，开火烧热。牛奶开始稍微冒泡的时候加入燕麦片搅拌。

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2、牛奶开始冒大泡的时候，打入鸡蛋搅拌。

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3、煮个两分钟左右，蛋黄差不多变色了就可以关火了。

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4、盖上锅盖焖两到三分钟即可。

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燕麦片的功效与作用及食用方法燕麦片的适用人群和好处有哪些?众所周知，燕麦片是燕麦的一种延伸食品，燕麦片是一种营养价值丰富而且保健功能也是非常全面的食品，所有经常使用，能够有效的预防心脑血管疾?。材芷鸬脚哦狙盏墓π?。而生活中很多人并不是很了解燕麦片的好处和适用人群，所有为大家详细的阐述，希望大家能够明白。
燕麦片的适用人群：
一般人群均可食用
1、适宜糖尿病、浮肿、慢性病人、脂肪肝、习惯性便秘者食用。
2、适宜体虚自汗、易汗、多汗、盗汗者食用。
3、适宜产妇、婴幼儿、空勤、老年人、海勤人员食用。
4、适宜高脂血症、高血压病、动脉硬化者食用。
燕麦片的食用方法：
【燕麦片怎么吃，燕麦片的功效与作用及食用方法】最好煮着吃，因为煮的比冲的好。燕麦中保健成分是β-葡聚糖，是一种水溶性纤维，能起到降血糖、降血脂、饱腹感强的特点。而只有燕麦中的β-葡聚糖溶解出来才能发挥出作用，所有建议大家最好是煮着吃，即使只煮3分钟，也能增加β-葡聚糖溶出，而若是直接冲的燕麦片， β-葡聚糖溶出就非常的有限。
其实，越粘稠的燕麦越好。在煮的时候，燕麦粥会变得越来越黏稠，其黏性来自β-葡聚糖。燕麦的β-葡聚糖含量与其加工工艺、品种、食用方法等多方面的因素是有关系的，而β-葡聚糖含量越高，其黏性越大，保健效果也就越好，口感也越滑爽。提醒：其实，许多进口燕麦在营养上是不如国产燕麦的。
友情提示：
燕麦要怎么吃才会对糖尿病有帮助呢燕麦要怎么吃才会对糖尿病有帮助？燕麦本身就是粗杂粮，是一种低糖，高蛋白，高人俄国的食物，尤其是蛋白质和脂肪都高于其他的谷类，这也是燕麦的升糖指数较低的原因，另外燕麦中还富含丰富B族维生素，矿物质以及膳食纤维，具有很好的降血脂和预防动脉硬化症的作用。尤其是特别是特糖尿病患者食用，长期食用燕麦还具有降血糖的作用。

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但是因为燕麦有很多的种类，并不是每一种燕麦你都能够降血糖的，甚至有一些燕麦还会升血糖，影响血糖的控制，比如现在市面上出现的即食燕麦，还有一些燕麦片，这些燕麦几乎都是打碎后压制的，这种燕麦比较容易熟，用开始冲泡即可，但是这样的燕麦糊化的比较严重，因此升糖指数也比价高，所以建议糖尿病患者如果吃燕麦来帮助控制血糖，因此建议如果用吃燕麦来帮助降血糖，最好吃整粒的燕麦，需要煮熟才能吃的，这种燕麦升糖指数才低，降糖效果才好。

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对于糖尿病患者来说，不仅仅是吃燕麦的问题，还应该注意饮食的搭配，饮食搭配的合力，才能更好的控制升糖指数，比如每餐走有富含蛋白质的食物，每餐都有蔬菜，这些食物都能更好的帮助延缓餐后的血糖，并且延长食物消化的时间，对于减肥也有很好的效果。
燕麦可以说是糖尿病人比较熟悉且关注的食物了，燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，能够在体内快速吸水膨胀，产生良好的饱腹感。燕麦中所含的矿物质成分对于糖友们控制血糖、血压、血脂都有良好的帮助。但小糖今天不是要跟大家讲燕麦多营养，而是要讲吃燕麦需要注意的事项，吃的方法不对，效果适得其反。

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糖尿病人吃燕麦要注意哪些事？1.一定要吃无添加的纯燕麦。很多糖尿病人都以为麦片就是燕麦，其实麦片和燕麦是两码事，麦片中往往含燕麦较少或者根本不含燕麦，反而会添加一些比较廉价的谷物，比如大米、大麦、玉米等，最关键的是，麦片会添加糖，这种速溶麦片只会让血糖越来越高。所以糖友们购买燕麦的时候，要看清包装袋上的营养成分表，选择纯燕麦片。
2.燕麦煮着吃更易于控糖。这是因为燕麦煮食，其中的β-葡聚糖更容易溶出，能够产生更持续的饱腹感，并且稳控餐后血糖。相反的，过度加工的免煮型燕麦，营养会有所损失，其中的β-葡聚糖含量也没有生燕麦和燕麦米中的高。