柿子用凉水泡多久才可以吃
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六七天 。因为生柿子含有大量的鞣质，鞣质非常涩，所以生柿子不能吃 。可把生柿子放在凉水里浸泡六七天 ， 就可以使柿子里的鞣质释放到水里，柿子就不涩了 。根据柿子的成熟程度 ， 可适当增加或减少浸泡时间 。
柿子用凉水泡盖着可以吃吗六七天 。
生柿子含有大量的鞣质，鞣质非常涩，所以生柿子不能吃 。把生柿子放在凉水里浸泡六七天，就可以使柿子里的鞣质释放到水里，这样柿子就不涩了 。根据柿子的成熟程度，一般都是六天就可以吃了 。
用冷水泡柿子，放入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜 ， 并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用 。
用冷水浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂 。用热水泡不好吃，加入45℃的热水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩 。此法处理的果实肉质较脆硬 。
完全涩柿果实成熟以后 ， 可溶性单宁（solubletannin）含量仍然很高，食用时单宁细胞破裂，可溶性单宁流出并被唾液所溶解 ， 单宁凝固舌粘膜蛋白，舌头受到收敛作用，使人感觉有强烈的涩味 。因此，涩柿果实成熟以后，必须经过脱涩处理才能食用 。
扩展资料：
柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品” 。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量 。柿子富含果胶，
它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用 。更为独特的是，国内外的研究证实 ，
柿果维生素C含量是苹果的10多倍 ， 食用柿果比食用苹果对心脏更为有益 。另外，柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂，可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病 。
参考资料：百度百科——柿子
凉水泡柿子需要每天换水吗1、凉水泡柿子需要每天换水，泡5-6天即可 。涩柿子一般是不建议用凉水浸泡的，因为用凉水浸泡温度过低 。
2、所耗费的时间要久一些，大约需要一周柿子才能脱涩成熟，用热水泡也是不可取的，温度高了会将柿子烫坏的 。
柿子可以用水浸泡吗千禧柿子可以用水泡一夜吗
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完全不用,只要把它洗干净就可以吃的. 用开水一泡,圣水果的皮都起泡了,口感差很多的.
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