临清的特产有什么
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临清市位于山东省西北部，漳卫河与古运河交汇处，是京九铁路自北向南进入山东省的第一站，举世闻名的京杭大运河从市区穿过 。临清市历史悠久，是省级历史文化名城 。
临清市特产有：
1、临清大蒜：临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、抗腐烂、耐储藏等独特品质 。
2、清真八大碗：即烧肉、炖肉、松花羊肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、圈巧阁、黄焖鸡这八种菜，清真八大碗常用于喜事 。
3、临清进京腐乳：进京腐乳选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成 。块形
舌尖上的临清名吃大全运河古城临清——舌尖上的 美食 之城
小吃是一种文化，是一个地区经济文化的多年积淀 。运河古城临清的小吃，经过大运河 500 多年的锤炼，已经重重地烙上了 历史 的印痕 。而那古朴宁静的乡土气息，又赋予临清小吃一种田园诗话般地韵味，给人一种不可言喻的满足和惬意，令人回味无穷 ， 久久难以忘却 。
临清素有“小天津”的美名，饮食荟萃，小吃集锦 。因其地处京杭大运河要塞，是北上进京、南下苏杭的必经之地，作为江北五大商埠之一 ， 繁荣兴盛500年之久 。明清时期，临清以北方漕运枢纽的地位，形成了以鲁菜为基?。?融合南北口味、回汉传统的临清菜 。商业的繁荣，流动人口的聚集，令临清的餐饮风味融会八方 。正如《临清 美食 赋》云：“运河 美食 ， 沙丘名满，远播海外，近驰中原 。囊九州而特色 ， 集五湖而独灿 。”而临清的名吃则有五十一种之多，令人口舌生津、大快朵颐……
家喻户晓的——临清清真八大碗
清真八大碗在临清那可是无人不知无人不晓 ， 很多外地人应该不太清楚“八大碗”都是那八碗，传统的临清清真八大碗分别是烧肉、炖肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、黄焖鸡、松花羊肉、圈巧阁 ， 这“八大碗”是喜事上用的；在临清还有“九大碗”是用于白事，菜品有所不同，将八大碗中的肉杂拌去掉，然后增加羊尾烩海带和烩全羊这两道菜 。八大碗它的特点是吃起来清香满口，一汤八味，肥而不腻，每一道菜都有自己的特点 。
运河什锦香面
运河什锦香面也叫做十香面，在临清很多上了岁数的老辈人也称其为“温面”，还有一种叫法是卫面,随卫运河顺流而来，一开始是船上的吃法，慢慢改良而成如今的什锦香面 。运河什锦面菜码品种多达十样菜 ， 其实什锦面中的材料多达18样以上，并且还会更具不同的季节更换时令蔬菜 。吃的人可根据自己的口味选择，面条滑嫩 ， 爽口 。
金郝庄的“鬼子鸡”
金郝庄临清人当地人，甚至是周边地区的人都称郝“he”庄 。“鬼子鸡”是郝庄的名吃在临清以及周边县市都特别的有名，起初的名字不叫“鬼子鸡”而是叫做“金氏熏鸡” 。在郝庄“鬼子鸡”有笨鸡和鲜鸡，前者贵后者便宜，形美色鲜，五香纯正 。
传统名吃——烧麦
烧麦是聊城临清的传统 美食 名吃 ， 它是类似于包子和饺子的包馅面食，但不同于包子和饺子，它居于两者直接 。临清的烧麦还是羊肉的好吃，但现在牛肉的居多，羊肉的店家不是本地人还真不好找 。烧卖形如石榴，皮薄柔软，隔皮见馅，馅香鲜嫩，不腥、不膻、不腻特别的好吃 。
令人满口生津的——托板豆腐
很多外地人应该只知道豆腐，而这个托板豆腐是什么呢？临清的托板豆腐其实就是水豆腐放在一个长方形木板上食用，故称其为托板豆腐 。托板豆腐的特点是白嫩、细腻、香甜 。它属于早餐的一种吧，商家把豆腐切成一块一块地放在木板子上，豆腐就是豆腐，一点别的佐料都不用，其清香的味道已令人满口生津 。
下酒好菜——刘垓子白仁
白仁就是弄熟去皮之后的花生 。约几个朋友来家喝酒，怎么能少了刘垓子白仁 。刘垓子白仁是临清刘垓子镇特产 美食，个头大，色泽白亮，香酥可口 ， 嘎嘣脆香，可谓划拳下酒最佳良伴 。
好吃不贵——武德奎肉饼
武德奎肉饼好吃不贵 ， 也是临清人比较喜欢的 美食 小吃之一 。其肉饼的做法是，用生水和的面 ， 和好面之后斡成长面皮，然后再卷上肉馅子，再压斡成肉饼 ， 加油上鏊子翻烙 。等到快烙熟的时候揭开上面的一层灌上鸡蛋，吃起来外焦里嫩，鲜美可口 。
烧饼夹肉
临清的烧饼夹肉是临清特色小吃之一 。刚烤好的烧饼划开，里面夹上各种肉食，喜欢吃辣的可以加点辣椒 ， 真的是又酥又香，特别的好吃 。如果夹烧饼的时候烧饼凉的还可以让老板再回炉烤一下，完美 。
千年古运河，悠悠临清巷 。运河文化衍生出临清 美食 ，众多的临清小吃 ， 构成了灿若星河的 美食 文化，运河、 美食 已经渗透进了临清的一砖一瓦 。临清人爱吃，懂吃 ， 会吃，如果你到临清，一定要到古香古色的大街小巷，去寻找这些 历史 悠久的 美食，大饱口福！
【临清的特产有什么，舌尖上的临清名吃大全】
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