干莲子炖汤和哪些搭配,莲子可以和什么搭配一起炖起来

干莲子炖汤和哪些搭配

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【干莲子炖汤和哪些搭配,莲子可以和什么搭配一起炖起来】干莲子炖汤和可以搭配红枣、百合、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归等 。
乌鸡汤的做法:
用料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、莲子10颗、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克 。
1、乌鸡焯水后捞出,沥干备用 。

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2、冷水入锅 , 放入葱姜 。

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3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归、莲子 。

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4、大火煮沸后转小火炖一小时 。

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5、加适量盐调味即可食用 。

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莲子可以和什么搭配一起炖起来1、莲子和什么煲汤好:冰糖银耳莲子汤 。
2、材料:银耳 , 莲子 , 红枣,冰糖 。
3、做法:提前将银耳、莲子和红枣浸泡好;将红枣用手撕开,露出果肉;银耳洗净,剪掉背面的黄蒂 , 撕成小朵;莲子洗净,去掉莲心;把银耳、莲子和红枣放进电饭煲中 , 并加入适量水没过银耳,盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时;40分钟后,加入适量冰糖 , 搅拌几分钟 , 继续盖起煮20分钟左右即可 。
莲子和什么炖最好吃1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹 , 有利于健脾安神,补益气血 。
2、莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤,再加少许桂花汁,可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效 。
搭配红枣、枸杞、桂圆、银耳、百合、红豆、雪梨等食材,煮熟后再加入适量蜂蜜来调味,具有滋阴补血、健脾养肾等多种功效 。如果不喜欢喝甜汤,也可以用莲子搭配瘦肉、排骨、猪肚、鸡肉等食材煮咸汤喝,但不要放入过多的食盐和油脂,以免影响健康 。
百合莲子煲汤还要加什么材料莲子煲汤放的材料有以下三种情况:
1、如果是平时脾虚,容易腹泻,可以用莲子加上芡实、山药、白扁豆、大枣一起煲鸡汤或者煲排骨汤,具有比较好的健脾祛湿、补虚止泻的作用;
2、如果是平时睡眠不好、多梦易醒、气虚乏力、心慌 , 属于心脾两虚证,可以使用莲子加上龙眼肉、大枣、枸杞、百合、银耳一起煲汤喝,可起到健脾养心、宁心安神的作用;
3、如果女性白带过多,可以用莲子加上芡实、薏苡仁、猪肚煲汤喝,具有健脾补肾、祛湿、收涩止带的作用 。
莲子肉炖汤与什么搭配莲籽红枣银耳汤是一道特色美食,原材料:莲籽10克,白木耳5克 , 削皮(无籽)大枣2颗,老冰糖1小勺.
莲籽及大枣自来水煮软 , 后以凉水泡发,再切小傅或放进榨汁机粉碎 。煮软的莲籽及大枣添加白木耳,一起再煮8分钟后,再加老冰糖调料就可以
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