香菇脚怎么做好吃，炸香菇脚的家常做法大全怎么做好吃又简单 _香菇

香菇脚怎么做好吃

香菇脚做法：
1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。

2、干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。

3、用纱布包住，扭干多余水分。

4、油下锅，五成热放入切半的大蒜，爆香。

5、放入香菇脚，三分钟后再放干辣椒段。

6、电磁炉1400的火候炸到香菇脚变软金黄时，放入迷迭香、茴香籽、花椒面、肉桂粉等香料后，拌匀再放入干辣椒面、芝麻。

7、拌匀，一分钟后起锅即可。

炸香菇脚的家常做法大全怎么做好吃又简单炸香菇的做法
1.鲜香菇清洗干净。
2.锅中烧开水，放入香菇烫2分钟。
3.切开后用厨房用纸吸取水份。
4.放入盐，五香粉，玉米淀粉。
5.搅拌均匀。
6.锅中放油，放入香菇炸。
7.炸至颜色变黄即可，食用时撒孜然粉。
干的香菇脚怎么做好吃主料
五花肉
500g
香菇脚
1把
辅料
笋干
200g
步骤
1.五花肉煮至八成熟，切成小块
2.笋干煮半小时，泡一天
3.香菇脚，泡发
4.糖炒化后，放入五花肉块，迅速翻炒，尽量让每块肉都裹上糖，放入大片姜片，
5.五花肉出油后，加盐、酱油、水换成砂锅煮
6.中小火把水烧一半时，加入笋干，用小火再慢慢煮
7.不断搅动，直至油大多出来
炸香菇脚的家常做法大全怎么做好吃又简单主料：
香菇20个左右
鸡蛋1个
方法/步骤：
一定要买香菇，可不是蘑菇，大家要看清楚了，要买干的香菇，然后用水泡一下清洗干净，晾晒5分钟左右，把水控干，要不等会入油锅的时候会溅油的！
然后开始和面糊，加入面粉以及淀粉，然后用鸡蛋搅拌，鸡蛋越多炸出来的表面会很有金黄色的感觉，淀粉加入会让口感更加酥。根据自己的口味吧，今天我们用一个鸡蛋。
然后开火，油锅加热，不要太热，一般在8成左右就可以下锅了，一定要把香菇的水分挤干?。挥鲇突峤Φ?。
最后出锅了，我的鸡蛋少，表面看着不是很好看，大家可以自由发挥，很好吃的，外焦里嫩的。居家不可缺少的油炸食品哦！
注意事项：
要买香菇
水分控干
香菇的根能不能吃?香菇根当然可以吃；介绍一款干煸香菇根。
食材明细：香菇根适量、罗勒叶少许、黄油适量、黑胡椒1克、孜然粉3克、辣椒粉1-2克、盐1克
干煸香菇根的做法步骤