淋汁娃娃菜怎么做好吃1、食材用料：娃娃菜1颗、大蒜2瓣、酱油适量、耗油适量、白醋适量、糖少许、花生油适量、葱姜适量、小米椒2个 。
2、做法：娃娃菜洗净，掰开 。
3、锅中放入热水，水开后放入娃娃菜焯2分钟 。
4、沥干水分放入盘中 。
5、取一个碗放入耗油，味极鲜，白醋，糖，盐，加入适量的水拌匀 。
6、不粘锅放入油，葱姜末，蒜粒，小米椒炒香 。
7、倒入刚刚兑好的料汁，小火煮开 ， 汤汁粘稠的样子 。
8、淋在娃娃菜上 。
蒜蓉娃娃菜怎么做好吃1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干 ， 蒜去皮切末 。
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟 。
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用 。
4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香） ， 油烧至5成热时将蒜末放入 。
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 。
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上 。
7、锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可 。
娃娃菜怎么做好吃简单1、食材：白菜3棵、食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量 。
2、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末 。
3、锅中放适量水和1匙盐 ， 水开后放入娃娃菜焯熟 。
4、捞出娃娃菜沥干摆盘待用 。
5、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 。
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上 。
7、锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味 ， 加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可 。
粉丝娃娃菜怎么做好吃1、准备胡椒粉5克，姜5克，盐5克，葱5克，粉丝5克，大料5克 ， 香油5克，娃娃菜50克 。
2、娃娃菜切块 ， 砂锅放水，加入大料、葱、姜烧开 ， 下入娃娃菜，小火煨10-15分钟 。
3、下入粉丝，再煨3-4分钟 ， 放入盐、胡椒粉、香油即可 。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；
2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀 ， 将娃娃菜切成6份 。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝 。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周 ， 这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；
3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油 。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面 。洒点盐，鸡精 ， 倒点色拉油；
【淋汁娃娃菜怎么做好吃】4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油即可 。
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