简要回答如果直接炸花生的话，很可能直接把花生炸黑 ， 我们可以借助面粉，炸花生的时候，在外面裹上一层面粉，这样就能够保证花生的口感又酥又脆了 。
01、花生不仅是大人们的下酒菜，更是孩子们的小零食。中国花生之都，河南省驻马店市正阳县，这里盛产的花生非常的大 。那么如何把花生米炸得又酥又脆呢？很多人不是炸轻了，就是把它炸藕了 。在炸花生的时候，我们首先，给花生裹上一层面粉，借助面粉的时候要打上一个鸡蛋 ，这样的话会使花生吃起来更加的酥脆可口 。
文章插图
02、然后打开煤气罩在锅里面 ， 倒入适当的油 ，有温热的时候，我们把已经裹好面的花生全部放到锅里面 。不停的用漏勺翻滚 ，如果怕掌握不好火候的话，可以一直用小火 。
【花生米怎么炸又酥又脆】03、小火慢炸，直至花生外面裹的那一层面粉也成金黄色，就可以捞出来了。
推荐阅读
- 办公室柜子怎么挑尺寸，办公室柜子怎么挑尺寸图片
- 苹果手机拍照背景虚化怎么调 苹果手机拍照背景虚化如何调
- 内衣长度怎么选 内衣怎么挑空设计尺寸
- 手机qq怎么快速发消息 手机qq快速发消息怎么做
- 淘宝怎么挑滑板车的尺寸 滑板车尺寸多大合适
- 家具尺寸如何选择 橡木家具怎么挑择尺寸呢
- 高领毛衣搭配什么外套 高领毛衣怎么搭配
- 肉串怎么保鲜时间长，肉怎么保存时间长一点
- 苹果手机怎么出来屏幕白色方框 苹果手机出来屏幕白色方框怎么做
- 白色长款毛衣外套怎么搭配 长款毛衣外套怎么搭配