羊肉串烤箱烤多长时间,烤箱烤肉温度和时间是多少

羊肉串烤箱烤多长时间

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烤箱上下火180度预热五分钟,再上下火180度烤十分钟,拿出烤盘烤架,迅速给上面刷上油,同时撒上孜然粉和辣椒粉,温度调到180度烤五分钟 。然后再翻面重复上面刷油、撒盐、撒孜然辣椒粉的步骤 。烤箱继续180度中层五分钟即可 。
烤箱烤肉温度和时间是多少烤箱预热210度,烤15分钟即可 。
主料:羊肉1000g 。
辅料:油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量 。
烤箱版羊肉串的做法
1、羊肉切块,串到竹签上,撒上盐等调味料腌制一会儿 。
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2、羊肉刷点油,放入烤盘 , 烤箱预热210度 , 烤15分钟 。
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3、用的是烤火鸡盘 , 防止溢油 。
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4、出炉撒上喜欢的调料 , 孜然辣椒白胡椒等 。
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5、然后就畅快的撸串吧 。
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用烤箱烤羊肉串需要多长时间多少度烤箱烤羊肉串210度预热,共烤15分钟左右即可 。
【烤羊肉串方法】
需要的主要食材:鲜羊肉(羊后腿肉)1100克 。这是27个羊肉串的量
腌制用:洋葱120克,生抽5勺,植物油2勺,姜7片,料酒2勺
撒料:孜然粉、辣椒面、盐,还要再准备点植物油刷表面用
详细做法:
第一步,准备鲜羊肉 。用羊后腿肉,肉厚肉嫩,烤肉串尽量别用冷冻的,尤其是解冻过一两次的,膻味重,鲜嫩程度上也差好多 。
大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作 , 除了烤制时间不同 , 其它都是一样的 。
第二步,把羊腿肉剔去筋膜,切小点的块
第三步 , 切好后放盆里,加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀
第四步,反复抓一抓 , 腌制30分钟让它入味
第五步,竹签子需要提前洗净,然后穿肉串 。穿的时候带点肥的烤出来更香
第六步,然后把肉串放到烤架上,表面刷一层植物油,目的是锁住羊肉里边的水分,烤的时候嫩而不干
第七步,把烤制过程中需要用到的料备好:孜然粉(也可以再擀里一些孜然碎)、辣椒面、盐、植物油 。如果是经常烤肉串的话,建议把孜然和辣椒面混装入带眼的小瓶里,用的时候直接撒,更方便
第八步,烤箱210度预热,共烤15分钟左右 。具体操作:先烤5分钟出油,撒孜然和辣椒粉和盐 , 刷油再烤5分钟,等到表面没有油脂后,再拿出刷植物油烤,避免烤干烤老,再烤5分钟,熟透就可以了
烤箱烤羊肉串多长时间熟问题一:用烤箱烤羊肉要多长时间? 原料:羊肉500克
切成块,没竹签,就用烤盘铺上锡纸,先把羊肉放调料腌制半个小时 , 我放了酱油 适量,盐,花椒粉 , 孜然粉,拌匀,放置半个小时,不急着吃的话,可以腌制时间长些入味,烤箱预热230度 , 烤20分钟左右 。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉,哈哈,和外面卖的一样?。饪墒俏业谝淮巫龅陌 。∫院缶涂梢栽诩易隹狙蛉獠怀鋈コ粤耍√低饷婵镜拇蟠枚喽疾皇茄蛉獍 。?上次去吃还放了嫩肉粉什么呢 ,  *** ,没嚼头,怪怪的不好吃?。?
问题二:用烤箱烤羊肉串需要多长时间? 串好的羊肉串,就等着入烤箱了,这时候,对烤箱火候的掌握也至关重要 , 多一分则肉会老,少一分则肉不熟 。在烤箱底座上放上铝箔 , 将羊肉串置于其上,然后进行烹饪,对于选用羊肉的不同部位,要求的火候也不一样 。
1、羊里脊肉:250度3分钟 。
2、羊腿肉:180度10分钟 。
3、羊脆骨肉:200度10分钟 。
注意事项:烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度,烤制到一半时应取出肉串进行翻面 。
问题三:用烤箱烤羊肉串要烤多长时间呢? 一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求 , 烤羊肉串要旺火,而电烤箱一般都是恒温管加热,烤慢火的可以,这种需要旺火的烤不出来,即使最后熟了,也是失去羊肉的嫩了
问题四:长帝烤箱上下火烤羊肉串多久好 烤箱烤肉串适宜温度为180――200左右,一般上火要高于下火10――20度这样的火温烤出的肉串外脆里嫩,而且还不易烤糊,如果火温再小了容易烤干吧 , 使烤的肉串发老,不建议用小火烤制 。如果肉太瘦中间可以刷一点植物油如色拉油最好 。希望我的回答帮到你
问题五:长帝电烤箱烤羊肉串的时间 200°10分钟 , 温度与时间只能当参考,还要看羊肉的大小来的定的哦
问题六:羊肉串烤箱烤多长时间能好 7个步骤轻松做好羊肉串 原料:羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、 姜3片 。
做法:
1)花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用 。
2)将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1cm左右的块 。
3)把羊肉块放入容器中 , 倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟(时间越长越好,如果能超过2小时,膻味去除的效果更好)
4)将花椒水倒掉,加入2克盐,白胡椒粉抓拌均匀,放入切成小丁的洋葱 , 和姜片,再淋入15ml植物油抓匀 , 腌制10分钟 。
5)将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙 。
6)把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然 , 最后撒上辣椒面,放入烤箱中层 。
7)用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可 。
问题七:在烤箱里烤羊肉串儿,多少分钟能烤熟 。翻面7分
问题八:用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么? 新烤箱要最高温度干烧10分钟左右,因为加热管上有层保护油,烧到没烟没异味了就行了 , 
烤肉类用最高温度烤就行了,一般肉类不用刷油了 , 但是要是太瘦的话可以腌制的时候加些油,孜然也是先加进去,一般家用烤箱不建议烤制过程中加辅料,易烫伤,只需要注意不要把油滴在加热管上 , 会冒烟,放烤盘上烤就行,下面可以垫点洋葱,提味 。去腥 。虑油 。
祝你吃的愉快哦!
问题九:电烤箱能烤羊肉串和腰子吗?怎么烤?需要多长时间? 能烤,要放在烧烤盘上撒上调味料,放进烤箱里面烤7分钟以上```
问题十:烤箱烤羊肉串如果只有烤盘的话可以用烤盘铺上锡纸吗,还有就是多大火烤多长时间 不铺锡纸到时候烤盘就不太好清理,时间长了对烤盘有损害
烤箱预热230度,烤20分钟左右 。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉 , 哈哈,和外面卖的一样啊
【羊肉串烤箱烤多长时间,烤箱烤肉温度和时间是多少】

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