生板栗怎么剥
巧妙剥生板栗的方法：筷子搅拌法、热胀冷缩法、日光暴晒法、阴干法 。
1、筷子搅拌法
将栗子切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离 。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分 。
2、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟 。
【手工 生板栗怎么剥，怎样剥生板栗又快又好】3、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天 ， 栗子壳即会开裂 。
4、阴干法
把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天 ， 这样栗子皮就非常好剥了 。这个方法还能把栗子做成干果 ， 吃的时候用水先泡一下就行了 。
怎样剥生板栗又快又好(手工)一种快速剥生板栗的好方法:
1.筷子搅拌法
将清洗干净的板栗切成两半，去壳，放入大碗中，倒入没有板栗的开水，浸泡3分钟，然后用筷子不断搅拌 ， 板栗皮会自动与果肉分离 。这个方法也很简单方便 。而且不会烫，非常好用 。
2.热水浸泡法
先把栗子洗干净，然后放在大碗里，加点盐 ， 加开水，盖上盖子，小火炖5分钟 。5分钟后，取出栗子，用刀划开一个小口 ， 然后连壳带皮轻松清洗干净 。这种方法可以得到完整的果肉 。
3.十字刀法
这是最常用的方法 。只需将栗子清洗干净，然后用十字刀切开，用十字刀将栗子倒入开水锅中煮3分钟即可 。3分钟后把栗子倒出来，很容易把壳和皮一起清理干净 。
4.切尾法
栗子的壳虽然硬，尾巴却是软的，一切都是用刀轻轻切开 。栗子清洗干净后，用刀将它的尾巴切掉，放入大碗中，加入开水，盖上盖子 ， 浸泡10分钟 。10分钟后，沿着切口 ， 很容易把栗子的壳和皮剥开 。
5.微波炉加热方法
将栗子清洗干净，用刀或剪刀在上面剪开一个洞，放入微波炉中高温加热30秒 。栗子的壳和皮会自动与果肉分离 。不过需要注意的是，一定要在栗子上切一个洞 ， 否则容易造成微波炉故障或者爆炸 。
快速剥生板栗皮的办法有哪些呢首先买回一些板栗，再将板栗晾干，之后用刀划开一个小口，用水进行煮五分钟，好了以后趁热剥开即可 。
食材：板栗 500克 。快速剥生板栗皮的方法如下：
1、买回来晾干了几天 。
2、清洗干净 。
3、板栗放到板上面 ， 用刀的后尖切小口 。
4、锅内加水烧开，水要多一点 ， 漫过板栗 。
5、烧开后加切口的板栗关火 。
6、盖上锅盖焖5分钟 。
7、5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉 。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了 ， 要趁热 。
8、剥好的板栗 ， 很快最省时啊，剥皮的板栗可以做好的的食谱 。
注意事项：
趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉 。再取少许剥皮 ， 不要全部取出，干了就不好剥皮了 ， 要趁热,剥皮的，剥皮的板栗不能放的 ， 容易变黑，味道也不好 ， 放在保鲜也要尽快用完，最好现吃现剥 。
12个最快的生板栗去皮方法1、盐水浸泡法，板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮 。这种方法剥的栗子相当完整 。
2、冰箱冷冻法 ， 栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
3、热胀冷缩法，用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟 ， 捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变 。
4、日光暴晒法 ， 把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥 ， 都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存 。
5、切口盐水煮，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子 。放在盐水中，在炉子上煮5分钟 。趁热去掉板栗的壳和皮 。
6、电饭锅干煮法，板栗清洗后 ， 切个口子 。放在电饭锅中，不用放水 。按下煮饭键，取出来剥壳和皮 。因为这个煮好后 ， 就是熟的了 。所以很容易剥碎 。颜色也不太好看 。
7、高压锅干煮法，板栗清洗后 ， 用刀切个口子 。放在高压锅中，不用放水 。上气后，三分钟关火 。取出剥壳和皮 。
8、太阳晒法，将生板栗直接放在太阳下晒 。结果发现，晒了一天后，不太容易剥落，又晒了一天 ， 还是不太好剥 。据说要晒一个星期左右才行，我是等不了，你有兴趣可以试试 。
9、切口太阳晒法，栗子用刀切个口子，放太阳下晒 。结果发现 ， 一天后可以剥一个，两天后可以剥 ， 但不太容易 。
10、微波炉法，板栗用刀切个小口子，放在碗中 ， 盖盖，用微波炉叮几分钟，趁热剥好 。实践证明，这种方法去皮容易，而且颜色相当漂亮 。但放了一会儿颜色就会变深 。
11、微波炉法颜色比较好看 ， 去皮也容易 。但放了一会儿颜色就会变深 。盐水浸泡法相当完整，颜色好看强烈推荐 。
12、板栗只煮几分钟就捞起来剥，虽然容易去皮 。但半生熟的板栗第二次再怎么煮也不会变粉了 。所以我都是一次性把板栗煮熟透 。
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