家庭如何烘干金花茶,金花茶如何杀青烤制才不会变色呢

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首先进行杀青 , 即初次烘干 。因为金花茶大于80℃的温度下其营养成分就会被破坏 , 所以烘干温度一定要严格控制,一般调整在70℃左右 。这样既可以达到杀菌的目的,又能保持其营养成分 。将该温度保持大约20分钟后,再将温度调至50℃左右,继续进行烘干保持3个小时即可 。接着将温度降至室温(一般为20℃~25℃) , 约2小时 。然后再次将温度调整在50℃左右,一直烘干成干花蕾,整个烘干过程需要10小时~12小时 。在烘干的过程中,要使花蕾均匀受热,提高干花蕾的质量 。不容易破坏里面成分 。
金花茶如何杀青烤制才不会变色呢用微波炉中高温杀青2分钟 然后拿出来 。如果烤前或者烤后花朵里面有水分,记得摔掉 。然后放有暖气的地方慢慢烘干(有制暖气的设备 我一时间忘记了) 。
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金花茶怎样制作晒干和保存可以用微波烘干,就是用家里的微波炉就可以 。
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首先进行杀青,即初次烘干 。因为金花茶大于80℃的温度下其营养成分就会被破坏,所以烘干温度一定要严格控制,一般调整在70℃左右 。这样既可以达到杀菌的目的,又能保持其营养成分 。将该温度保持大约20分钟后,再将温度调至50℃左右,继续进行烘干保持3个小时即可 。接着将温度降至室温(一般为20℃~25℃),约2小时 。然后再次将温度调整在50℃左右,一直烘干成干花蕾,整个烘干过程需要10小时~12小时 。在烘干的过程中,要使花蕾均匀受热,提高干花蕾的质量 。不容易破坏里面成分 。

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