酒标准代号分类Q开头，酒生产标准号怎么区分 _标准

酒生产标准号怎么区分

文章插图
浓香型白酒GB/T10781.1-2006，清香型白酒GB/T10781.2-2006，米香型白酒GB/T10781.3-2006，其中GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，后面的是文件号。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。
酒标准代号分类Q开头酒标准代号分类如下：
1、GB/T20821：液态法白酒。
2、GB/T20822：固液法白酒。
3、GB/T26760：酱香型白酒。
4、GB/T1078：1.1浓香型白酒。
5、GB/T1078：1.2清香型白酒。
6、GB/T1078：1.3米香型白酒。
7、GB/T14867：凤香型白酒。
8、GB/T16289：豉香型白酒。
9、GB/T20823：特香型白酒。
10、GB/T20824：芝麻香型白酒。
11、GB/T20825：老白干香型白酒。
12、GB/T23547：浓酱兼香型白酒。
13、GB/T26761：小曲固态法白酒。

文章插图
地理标志产品：
1、GB/T 22736-2008地理标志产品：酒鬼酒。
2、GB/T 19328-2007地理标志产品：口子窖酒。
3、GB/T 18624-2007地理标志产品：水井坊酒。
4、GB/T 19508-2007地理标志产品：西凤酒。
5、GB/T 21822-2008地理标志产品：沱牌白酒。
6、GB/T 19961-2005地理标志产品：剑南春酒。
7、GB/T 18356-2007地理标志产品：贵州茅台酒。
8、GB/T 19327-2007地理标志产品：古井贡酒。
9、GB/T 22211-2008地理标志产品：五粮液酒。
10、GB/T 19508-2007地理标志产品：西凤酒。
11、GB/T 22041-2008地理标志产品：国窖1573白酒。
12、GB/T 22046-2008地理标志产品：洋河大曲酒。
13、GB/T 19961-2005地理标志产品：剑南春酒。
怎么通过执行标准看酒酒的执行标准区分方法如下：
白酒按国家标准分为3类：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。
1、液态法白酒：它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，标准为GB/T 20821 。这个建议大家小心购买。
2、固液法白酒：固液法白酒则为30%固态法白酒+70%液态法白酒，标准为GB/T20822。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，这里面的猫腻很多。这个也建议小心购买。
3、固态法白酒：真正的粮食酒！纯粮酒即是固态法白酒，采用高粱、大米、小麦等原料，固态糖化发酵，自然微生物接种制曲，储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

文章插图
中国白酒的生产工艺：
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
以上内容参考
酒的标准代号怎么区分好坏酒的标准代号有DB、HB、QB、GB之分，其中DB是地方标准，也称为区域标准；HB是行业标准；QB是企业标准；GB是国家标准，分为强制性国标GB和推荐性国标GB/T，例如GB/T 10781.1-2006是浓香型白酒产品执行标准，GB/T 10781.2-2006是清香型白酒产品执行标准，GB/T 20825-2007是老白干香型白酒产品执行标准等。
目前市场上白酒品类繁多，但总的来讲分为粮食酒和勾兑酒两种，在购买白酒类产品时，要注意甄别，不要买到了假酒。
【酒标准代号分类Q开头，酒生产标准号怎么区分】