电饭煲蛋糕多久能熟,电饭煲蛋糕键多久能熟

电饭煲蛋糕多久能熟

电饭煲蛋糕多久能熟,电饭煲蛋糕键多久能熟

文章插图
20—30分钟 。若时间过长,蛋糕流失的营养和水分过多 , 其外观干瘪、口感较硬,若时间过短,蛋糕并没有完全熟,不宜食用,以免对自身健康不利 , 具体时间随着蛋糕状态来调整 。
1、制作电饭煲蛋糕的时候,避免将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上,这是因为台灯的电线较细,载流量小,而电饭煲的电流过大,一起使用可能会出现触电等危险情况 。
2、在制作蛋糕混合液的过程中,要避免蛋黄和蛋清沾染水分,以免降低膨胀度,最好采用无油无水的容器分装 。
3、电饭煲的内胆注意擦拭外部水分再放入 , 以免水分流入锅体内下部,出现电源短路、烧坏等情况,影响自身安全 。
电饭煲蛋糕键多久能熟20—30分钟 。若时间过长,蛋糕流失的营养和水分过多,其外观干瘪、口感较硬,若时间过短,蛋糕并没有完全熟,不宜食用,以免对自身健康不利,具体时间随着蛋糕状态来调整 。
电饭煲蛋糕的注意事项:1、制作电饭煲蛋糕的时候,避免将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上,这是因为台灯的电线较细,载流量?。?而电饭煲的电流过大,一起使用可能会出现触电等危险情况 。
2、在制作蛋糕混合液的过程中,要避免蛋黄和蛋清沾染水分,以免降低膨胀度,最好采用无油无水的容器分装 。
3、电饭煲的内胆注意擦拭外部水分再放入,以免水分流入锅体内下部 , 出现电源短路、烧坏等情况,影响自身安全 。
电饭煲做蛋糕多少分钟能好1、做电饭煲蛋糕一般需要20~30分钟 。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点 , 是一种大众小吃 。
2、用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右即可,总共需要20到30分钟左右的时间 。但如果做的蛋糕的量不同,或是使用的材料不同 , 做蛋糕的时间都不同,因此具体时间还要看蛋糕的状态 。
电饭煲做蛋糕多长时间才能打开盖按煮饭键大概20-30分钟 。电饭煲跳闸后再焖个10-15分钟即可 , 具体还是看蛋糕的状态,时间随着蛋糕状态来调整 。
原料:
1.
鸡蛋4只
2.
低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)白糖100克
3.
白醋少许 , 香草糖和柠檬油适量
工具:
1.
电饭煲一个
2.
一大一小的碗两个
3.
手动打蛋器一个
操作步骤:首先看一下你的食材准备是否齐全,事先把所有的材料都准备好,这样对你接下来的操作会很方便 。
1.
先用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离(没有分蛋器就手动分 , 一样简单) 。
2.
准备好一个干净的碗,擦干不要有水分(碗里不能有水会影响蛋清的打发),把蛋清放到碗里在加上几滴柠檬汁,就开始打发(可以手动,但推荐用打蛋器 , 省时省力);分三次加入白砂糖,一直打到硬性发泡为止(打蛋器拿起来成倒鸡尾状即可) 。
3.
蛋黄里先加入白砂糖、色拉油在放入牛奶一起搅拌,最好把过筛的面粉倒入 , 一起搅拌均匀即可 。
4.
把打好的奶油分两次放到蛋黄糊碗中,用塑料刮刀刮边翻地的方式搅拌均匀 , 或者z字型,为防止消泡 , 速度尽量快一点 。
5.
然后将剩下的面糊放到蛋白霜碗中,在用塑料切刀搅拌均匀 。
6.
最后在电饭煲内胆底部刷一层植物油,把搅拌好的面糊倒入,按下煮饭键 , 大约2分钟就好弹起,不用管让它保温,大约20分钟后在按一下煮饭键,还会弹起 , 还让它保温20分钟以后,就可以取出放凉了 。
注意事项:
1.
面粉一定要过筛,不然会有大颗粒 。
2.
蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄 。放蛋白的盆要保证无油无水 。
3.
两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦,不然会消泡的 。要是新手就上下左右前后拌拌就可以了 。
4.
倒入蛋糕模具的时候 , 端起来轻扣几下,可以排出面糊里的气体 。
扩展资料:电饭煲蛋糕 , 是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃 。
参考资料:搜狗百科-电饭煲蛋糕
【电饭煲蛋糕多久能熟,电饭煲蛋糕键多久能熟】

    推荐阅读