蜡八的由来与习俗
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由来：腊八节 ， 俗称“腊八”，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统 。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一 。
习俗：在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕 。每到腊八节 ， 北方地区忙着剥蒜制醋 ， 泡腊八蒜 ， 吃腊八面腊八粥 。
腊八节 ， 节期在每年农历十二月初八，主要习俗是喝腊八粥 。腊八节是佛教盛大的节日之一 。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行 。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思 ， 于十二月八日成道 。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛 。南宋吴自牧《梦梁录》载：此月八日，寺院谓之腊八 。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥 。自从佛教传入中国 ， 各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥 。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此 ， 腊八粥也叫福寿粥、福德粥、和佛粥 。腊八本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日 。
腊八节的由来和风俗腊八节原是祭祀祖先和神灵的腊日，日期并不固定 。在南北朝时期将农历十二月初八确定为“腊八节”，后来因为佛教传入中国后会将香谷和果实做成粥分发给善男信女，于是有了在腊八节吃腊八粥的习俗 。
腊八节的由来和风俗
农历十二月是一年中最后一个月，古时候人们有在这个月祭祀祖先的习俗，而人们会去捕猎禽兽来供奉先祖和神灵，而“猎”和“腊”又是一对通假字，因此农历十二月又被称为“腊月” 。
人们又将其中祭祀先祖和神灵的日子称为“腊日” 。但由于腊月都适合用来祭祀，于是人们就没有固定哪天用来祭祀 ， 也就是说古时候的“腊日”是不固定的 。
但是在南北朝时期，将农历十二月初八固定成了“腊八节” ， 腊八节延续至今 ， 一直都被定为是农历的十二月初八 。2019年的腊八节是在2020年1月2日 。
在佛教传入中国之后，各寺院会用香谷和果实做成“福寿粥”来分发给门徒和善男信女，而腊八节也变成了佛教节日 。后来就有了在腊八节吃腊八粥的习俗 。
腊八节的习俗除了吃腊八粥以外 ， 还有煮“五豆”、吃腊八醋、腊八蒜、吃冰、腊八豆腐、腊八面和麦仁饭等食俗 。
腊八节的时间和风俗是什么每每说到 腊八节 真的是自己最喜欢的 节日，在这一天中午的时候，不仅仅能够吃到腊八粥，还吃到自己最喜欢的羊汤面，当时小时候就感觉是一件非常幸福的事情 ， 而且第二天也是一个非常美好的节日 ， 第二天就是自己的生日，真的每天都是开开心心的一天，那么腊八节的来历和风俗是什么呢？
腊八节的来历
腊八节，俗称腊八 ， 是指农历的腊月（十二月）初八这一天 。腊八节是用来祭祀祖先和神灵的，祈求丰收和吉祥的节日，因为相传在这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，所以又被称为佛成道节 。
在中国的时候，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的传统习俗，河南等地方 ， 腊八粥又称大家饭 。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
腊八节的传统习俗
1.腊八粥
腊八的这一天有喝腊八粥的习俗 ， 腊八粥又称七宝五味粥 。我国喝腊八粥的的历史已有1000多年 。最早开始于宋代的时候 ， 每逢腊八的这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝的时候，喝腊八粥的风俗更是非常的盛行 。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣来食用 。
【蜡八的由来与习俗，腊八节的由来和风俗】腊八粥熬好以后，要先敬神祭祖 。之后可以赠送给亲友 ， 一定要在中午之前送出去 。最后才是全家人一起食用 。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是非常好的兆头 ， 取其年年有余的寓意 。如果把粥送给穷苦的人吃 ， 那更是为自己积德 。
2.腊八蒜
华北的大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的传统习俗，叫腊八蒜 。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗 。腊八十几天以后 ， 正好是春节的时候，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味 。大年三十，春节前后的时候 ， 就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道会非常的美好 。
3.腊八豆腐
腊八豆腐是安腊八豆腐徽黔县民间风味特产 ， 在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后的时候 ， 黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作腊八豆腐 。
4.腊八面
中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面 。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨的时候全家人围在一起吃腊八面 。
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