凉拌明太鱼丝，明太鱼干怎么吃最简单的做法 _明太

凉拌明太鱼丝

凉拌明太鱼丝的做法如下：
原料：明太鱼、青红椒、葱蒜、辣酱、拌酱、香菜、芝麻。
1、将明太鱼撕成碎条，放水浸泡至软。
2、将青红椒、葱、蒜、香菜切好备用。
3、将已发好的明太鱼中加入，蒜末、辣酱拌酱、糖、醋、盐味精、香油、搅拌均匀。
4、将葱爆锅，放入青红椒煸炒出味，倒入明太鱼中。
6、最后加上香菜和白芝麻即可食用。
明太鱼干怎么吃最简单的做法凉拌明太鱼干
材料：
【凉拌明太鱼丝，明太鱼干怎么吃最简单的做法】干明太鱼3小条，食用油少许，芝麻少许
准备调料酱：
辣椒酱1勺，白砂糖半勺，醋，蒜2瓣，辣椒面1小勺，香菜，味素，香油少许放在一起拌匀。
做法：
1.先把干明太鱼上浸上水，马上捞出，然后撕成方便吃的大?。ㄎ野哑ざ几旱袅耍?。
（注：不要撕完后往水里泡，那样明太鱼拌后就不好吃了。）
2.把白糖和白醋拌入撕好的明太鱼里。
3.放入准备好的调料酱，拌开最后盛盘时撒些芝麻上去即可。
拌明太鱼的做法大全食材
主料
明太鱼
2条
辅料
糖
少许
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
辣椒面
适量
步骤
1.准备二条明太鱼干
2.用锤子把明太鱼干敲松
3.大蒜去皮洗干净
4.把大蒜切成碎末
5.在蒜末中加入适量的盐
6.蒜末中加入适量的白糖
7.在加入一些辣椒面
8.加入适量的酱油，把调料拌均，让盐和糖全部化开
9.拌好的酱料
10.明太鱼撕成条状
11.明太鱼干用温水洗一下，放入拌好的酱料，均匀
12.成品
小贴士
1.鱼干要敲松才会好吃
2.鱼干需要洗一下，洗的时间不能太长，要快，时间长了，鱼很软就不好吃了
3.腌好放十多分钟就可以吃，不需要腌很长时间
延边明太鱼干怎么做好吃明太鱼干好吃的做法具体步骤如下：
步骤1：明太鱼干，修剪成适合食用的大小，如果发潮或者吸了其他食材的味道，可以放入锅中小火炒1分钟左右，过筛，去除掉下来的碎屑。

步骤2：加入饮用水，全部润湿就好，不用加多，放置一会儿，就会湿透的。

步骤3：将辣酱，辣椒粉，白砂糖，糖稀，香油，食用油，酱油，料酒放入锅中，准备加热。

步骤4：开中火加热，煮开后转小火，煮5秒左右，加一勺醋，关火，可以放一勺蛋黄酱或沙拉酱，对口感和味道都会有帮助。

步骤5：放入湿透的明太鱼干，和酱汁翻炒均匀。

步骤6：盛到盘中，晾凉后就可以了。

拌明太鱼干的做法步骤如下
步骤1：先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。
步骤2：再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。
步骤3：倒入麦芽糖浆，韩式辣椒酱，少许的酱油拌匀后，再少许白醋，再拌匀后，装盘后撒上些芝麻，香菜即可，酸酸微甜辣的拌明太鱼就OK了。
凉拌明太鱼皮做法大全主料
明太鱼
2条
辅料
糖
少许
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
辣椒面
适量
步骤
1.准备二条明太鱼干
2.用锤子把明太鱼干敲松
3.大蒜去皮洗干净
4.把大蒜切成碎末
5.在蒜末中加入适量的盐
6.蒜末中加入适量的白糖
7.在加入一些辣椒面
8.加入适量的酱油，把调料拌均，让盐和糖全部化开
9.拌好的酱料
10.明太鱼撕成条状
11.明太鱼干用温水洗一下，放入拌好的酱料，均匀
12.成品