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链子鱼怎么做，莲子粥的做法

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链子鱼怎么做

链子鱼怎么做，莲子粥的做法

文章插图
水煮鲢鱼
主料：鲢鱼800克，干红辣椒10个 。
配料：盐，葱 ， 花椒 ， 老姜，大蒜 ， 高汤2升，豆粉2匙，豆瓣2匙，老抽2匙 ， 白糖1匙，油酥辣椒2匙，花椒粉，味精 。
步骤：
1、将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物 ， 切小块用豆粉、盐拌匀码味 。
2、将老姜、大蒜切片 ， 豆瓣、老抽、白糖放入同一个碗里 。干辣椒切段，花椒放入另一个碗里 。葱切段 。
3、锅内放熟油烧到八分热，将配料倒进锅里小火慢炒 ， 炒至呈亮色后加入汤，汤以淹过鱼
莲子粥的做法首先起锅烧水加入大米大火烧至水开 ， 再加入红枣、莲子、枸杞搅拌均匀 。最后转小火煮20分钟左右，在煮制的期间需要适当搅动，这样美味可口的莲子粥就完成了 。
莲子粥的制作方法
准备食材：莲子、红枣、枸杞、大米 。
1、莲子洗净后要放入温水中浸泡几小时可以泡涨吸收水分 ， 更容易煮熟，红枣洗净后对半切开，枸杞洗净，大米淘洗干净 。
2、在锅中倒入适量的清水，加入大米后大火烧至水开 ， 然后加入洗净备用的红枣、莲子、枸杞等食材，加入过程中不断的搅拌均匀 。
3、最后转小火煮20分钟左右，熬煮时在粥中不停的搅动，让粥变得更加粘稠，然后关火将粥盛入碗中 ， 美味的莲子粥就做好了 。
莲子粥的做法莲子粥的做法很简单，和我们之前煲的其它粥以一样，主要是看选用的原料，还有就是煲汤时候的火候，莲子粥怎么做？我们接下来详细给大家讲述一下 。
莲子粥的做法 ， 莲子粥怎么做 ？
最简单的懒人做法 ：准备莲子50克，粳米或糯米100克 。将莲子与米洗净，入锅同煮 ， 至莲子极烂即可 。
其他做法 ：
制作莲子粥的前提是选用材料 。准备好上等的莲子，还有就是银耳、红枣、大鸭梨 。
把莲子浸泡一个晚上，去皮剔除莲子心，放入清水中煮，一直煮到烂 。接着把银耳同样浸泡在清水中，接着把浸泡好的银耳，撕裂成一小块一小块的 。把红枣泡好剔核，鸭梨削皮，切成小块 。
把粳米清洗干净，放在锅中熬成清粥，待到快要成熟的时候，把备用的莲子、红枣、银耳、鸭梨等一起放入粥中 。改用温火中慢慢熬 ， 慢慢炖 。
等到莲子粥炖好之后，盛到碗中，根据口味放入适量白糖，趁热食用 。
做莲子粥的注意事项
莲子粥的做法简单，但是也需要花费时间，也就是泡莲子、去皮、剔核心 。还有就是浸泡银耳 ， 红枣、熬制粳米清粥 。但是在制作的时候，应该注意一些事项，避免由于我们的疏忽，造成一些不良症状的出现 。
（1）在熬制莲子银耳汤的时候，应该注意的是不要把牛奶放到汤中，因为如果把牛奶放到里面的话，会让那些便秘的患者更加的严重 。
（2）在食用莲子银耳汤的时候，可加入白糖，但是不可以加入蜂蜜，因为蜂蜜和粳米相克，一起食用的话 ， 可以让食用者出现腹泻 。
所以，在制作和食用莲子汤的时候 ， 我们应该看重的莲子汤的口感还有就是莲子的功效和作用 。这样既能够养胃，也可以健身 。
莲子粥显著功效 ：
【链子鱼怎么做，莲子粥的做法】健脾补肾 。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症 。可作为病后体弱者之保健膳食 。
莲子粥缓解节后上班族恐惧症
长假归来，大家还沉浸在假期里的欢乐趣事中，但是对即将要上岗工作却望而生畏，产生倦怠之意 ， 甚至有不良的情绪，这就是我们经常说的节后上班族恐惧症，建议食补可以选择莲子粥，有益于加快恢复体力 。
缓解考前失眠可喝莲子粥
大家基本都是从考试的门口走过来的，深知考前的焦虑是多么记忆深刻 。莲子粥有补中益气、健脾养胃、宁心安神之效 。所以针对现在正在上学考试的学生可以在考前适当喝些莲子粥，来缓解考前失眠 。
莲子熬粥怎么做才能软烂主料：大米100g、莲子200g
辅料：山楂饼适量、白砂糖适量
步骤一：莲子去外皮 ， 不去莲心，莲心清凉的，舍不得去掉 。
步骤二：锅中放水和大米，先煮 。
步骤三：然后加入莲子 。
步骤四：一起继续煮开，然后小火 。
步骤五：准备山楂饼，刻出心形 。
步骤六：看到大米都开花了，要不断的搅拌 。
步骤七：最后加糖，搅拌后出锅 。
步骤八：成品 。

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