【剥开的柚子怎么保鲜 柚子怎么保鲜】
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1、保鲜膜保存法 。柚子可以用保鲜膜进行保存，首先将一个完整的柚子用保鲜膜将其外皮完全裹严实，这样就能够避免空气、水分进入，一般用保鲜膜包裹好的柚子能够保存1个月以上依旧新鲜美味 。如果是已经剥了皮的柚子，那么也可以用保鲜膜包裹保存，这样就能够防止细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右 。。
2、冰箱冷藏法 。剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏 ， 不过也需要用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久 ， 一般3天以内尽快吃掉 。
3、加工成柚子酱 。或者直接将柚子做成柚子酱进行保存，首先把柚子、水、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，接着再放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，这样就能够起到防腐的作用，能够保存很久 。
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