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【鸡西刀削面辣汤做法有哪些制作步骤 需要准备哪些食材】
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1、食材:牛肉,花椒 , 大料,丁香,草果 , 白胡椒粒,茴香 , 白芷等;红辣椒碎末 , 川椒面 , 食盐,鸡精,老抽 , 少许白砂糖;
2、首先把牛肉处理干净备用;
3、炒锅中加入适量植物油,烧热后把孜然,麻椒面和川椒面放进去翻炒;
4、接下来把牛肉倒进去翻炒,直至水分炒干;
5、把准备好的香料都放在里面,同时加入适当比例的清水,大火烧开后改成中小火慢慢的熬煮一个小时的时间即可 。
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