炸好的鱼怎么炖好吃又简单准备食材：鱼块、葱姜蒜、花椒、小茴、香叶、八角等 。一共分为5步，以下是具体操作步骤：
第一步：腌制裹淀粉
鱼块清洗干净，加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟 。腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉，抖散掉多余的淀粉 。
第二步：煎至金黄
锅中倒油，放入裹好淀粉的鱼块，中火煎至鱼块各个面金黄 ， 盛出备用 。
第三步：香料炒香
利用锅中的底油，放入葱、姜、花椒、八角、小茴、香叶、蒜瓣翻炒出香味 。
第四步：放入鱼块炖煮
加入热水烧开，加入生抽、老抽、白糖 。放入鱼块，大火煮开，转中火炖煮15分钟 。
【炸好的鱼怎么炖好吃又简单】第五步：收汁出锅
腌鱼的时候加了盐，炖煮的时候加了生抽、老抽 ， 不需要再加盐了，直接收汁出锅即可 。
总结：
正宗肉夹馍的肉怎么炖腊汁肉的做法：选上好的猪肉去骨用老汤加水和绍酒、食盐、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果、丁香、八角、小香、冰糖等 。用文火煮一夜 。
白吉馍的做法：用上好面粉发好面后 ， 加碱面在案板上扑足够面粉，用手将面团揉透 。象做包子一样揪出剂子，把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚 。制后做成饼形，平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄，饼面鼓起即熟 。揉上品白吉馍揉制要充分，火候需恰到好处 。制好的白吉馍形似铁圈虎背菊花心 ， 皮薄松脆，内心软绵
猪尾巴和巴戟天怎么炖法1、材料：巴戟天15克、黄精15克、猪尾骶骨1副、白果30克、胡萝卜50克、盐5克 。
2、将猪尾骶骨在沸水中汆汤冲净后盛煮锅 。
3、白果、胡萝卜、巴戟天、黄精同放煮锅，加水至盖过材料 。
4、大火煮开 ， 转小火煮30分钟后加白果再煮5分钟即可 。
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