火腿和玉米粒怎么炒好吃 _火腿

火腿和玉米粒怎么炒好吃

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主料：火腿半块、青豆80克、玉米1条、胡萝卜1条。辅料：蚝油2大勺、植物油2大勺。
准备好材料，清洗干净，玉米掰出玉米粒，胡萝卜和火腿切成一厘米方块。

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锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。

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再倒入青豆翻炒，倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮。

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待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入蚝油翻炒均匀。

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再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可。

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在家怎么炒玉米粒
1、主料：200g玉米粒、100g火腿肠。
2、配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量胡椒粉、适量味精。
3、玉米粒洗净，备用。火腿肠切成小丁。锅内到油，烧热后倒入玉米粒快速翻炒。玉米粒翻炒大约1~2分钟后，倒入准备好的火腿?。?。加入盐，胡椒粉，酱油，和味精。翻炒一下，就可以起锅了。
火腿炒玉米粒的做法窍门
【火腿肠炒玉米粒的做法】
第一步：将玉米洗净切下来，变成一粒一粒，放入碟中备用，将火腿肠切成椭圆形，另装一个碟子备用。准备一些辣椒粉和红辣椒即可，不需要青辣椒，当然葱姜蒜也是需要的，小编做菜离不开的便是葱姜蒜。当然，如果有小伙伴不喜欢放入葱姜也是可以的，只是小编的个人爱好。
第二步：锅中热油，等油温到达一定程度的时候，将玉米粒倒入锅中翻炒，翻炒的时间不宜过长，大约在5分钟左右。将姜蒜倒入锅中和玉米粒一起翻炒，翻炒的时间大约三分钟左右。
第三步：玉米粒炒至七成熟，将辣椒倒入锅中一起翻炒，翻炒的时间大约三分钟左右便可倒入火腿肠，一起翻炒至火腿肠变色，火腿肠变色是看起来金黄的感觉。加入盐，生抽和耗油，翻炒均匀。如觉得生抽的颜色不够鲜艳，可加入三四滴老抽，老抽不宜过多，老抽过多，会让颜色变的极为不好看，起不到上色的作用，反而还会影响。最后出锅撒些葱花。
以上就是火腿肠炒玉米粒的做法，在火腿肠炒玉米过程中，先将玉米放入锅中炒，然后再放入辣椒翻炒，最后再倒入火腿肠。在炒的过程中是容易烧锅的，所以需要注意火候，看到要烧锅的时候可转为小火翻炒，也可适当的加些油，当然油也不宜过多，不然会太腻。先炒玉米，再下锅炒火腿肠，火腿肠炒玉米的这个步骤，你是否知道？
如何做出好吃的火腿玉米粒视频
火腿玉米粒做的好吃的关键在于，先把玉米粒炒一拆，然后调味，再加入火腿一起炒，具体的做法如下：

主料：玉米100克、火腿肠1条

辅料：油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量、辣椒酱半勺

1、准备玉米粒。