蝎子如何长期冷冻保存
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1、一次性将蝎子炸熟放入袋中 ， 放入保鲜室储存，随时可食用 。
2、将活蝎子放在鱼缸即可，不喂的情况下至少一个星期以上 ， 或喂面包虫 。
【羊蝎子冷冻能放几天，蝎子如何长期冷冻保存】3、将活蝎子封好口，放入冰箱储存，或找个闲置的饭盒 ， 把蝎子倒入在放进冰箱速冻，这样冰出来的蝎子一个是一个 ， 等需要食用时取出洗净用香油炸就可以 。
羊蝎子冷冻能放几天羊蝎子冷冻能放一年 。
羊蝎子做好存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失容易变黑，变得又干又硬。解冻后食用不完又重新放入电冰箱里再次冷冻储藏，降低食品的新鲜程度和营养成分 。当食品从低温的冷冻状态恢复到冰点以上的解冻状态，其细胞膜会受到严重的损伤，细胞液大量流失 。因此，重新再冷冻的食品其新鲜程度就较原来明显下降 ，营养成分损失较多，影响食品原有的风味 。
熟的羊蝎子怎么保存可以放冰箱冷冻，等吃的时候拿出来解冻加热就可以了
羊蝎子买鲜的还是冻品羊蝎子最好买新鲜的比较好 ， 冷冻的羊蝎子吃起来鲜味不足 ， 而且口感也不是很好有些，羊蝎子，如果冰冻的时间太久了就会有一定的冰箱味道这样的，羊蝎子不仅口感不好，而且也不太新鲜，新鲜的羊蝎子炖出来非常的好吃，而且营养价值也比较高，特别是羊肉的那种鲜味十足，让人吃了有留恋往返的感觉 。
煮熟的羊蝎子在冰箱能放多久一般的情况下，羊蝎子煮熟以后，我没能及时吃完的话，可以放在冰箱里冷藏24小时 ， 如果是冰冻的话，可以放一周左右的时间，如果放的时间太长的话，羊蝎子的肉就不是很好吃了，最好是在24小时内把羊蝎子吃完比较好一些，这样能够保证羊蝎子的新鲜美味和最佳的口感 。
蝎子如何保存方法
蝎子一般是冷藏保存 。将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右；也可以一次性将蝎子炸熟后用袋子装好，放入冰箱冷藏保存，建议尽快吃完 。
温馨提示：蝎子属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活 。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一 。没有买卖，就没有杀害 ， 杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌 。本文由作者上传并发布（或网友转载），本站仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点 。
活蝎子怎么保存最好
1、冰箱 。如果家里有冰箱的话，则可以先把活蝎子装到袋子里面，将活蝎子封好口，放入冰箱储存 ， 或找个闲置的饭盒，把蝎子倒入在放进冰箱速冻，活蝎子在温度较低的环境下，会进入冬眠状态 。这样冰出来的蝎子一个是一个，等需要食用时取出洗净用香油炸就可 。
2、煮熟 。先把蝎子放入塑料盆、桶内入冷水浸泡，洗掉蝎子身上的泥土和其他杂物，反复冲洗几次，洗净后捞出，放入事先放有盐水的锅内，盐水以没过蝎子为度 。一般500克活蝎子加入150克食盐,2.5升水 。锅上盖以草席或竹帘等，再加压木板锅盖，浸泡30分钟至2小时左右 。开始升火煮制 。煮全蝎须用猛火，煮沸3~4小时已到八成以上时，蝎子早已死掉，可开盖检查 。检查方法是：用手指轻按尾端，见蝎体挺直竖起，僵直不弯，且可发现背面有抽沟 ， 腹部瘪缩，则证明已经煮制好了可以捞出 。煮好的蝎子捞出后置于草席上，放在通风阴凉处阴干，切不可在阳光下暴晒 。
3、养起来 。如果有养蝎子的经验的话，那么也可以把活蝎子养在鱼缸里面，或者放在大塑料盆内待养 。然后每天喂一些食物 ， 比如面包虫 。
4、油炸 。如果买了太多的活蝎子的话，那么也可以把活蝎子油炸了，然后再放到阴凉、干燥的地方存放 。
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