藕条怎么炒好吃 _藕条

藕条怎么炒好吃

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主料：莲藕一节、西红柿一个。辅料：油一勺、盐一撮、辣椒几个。
莲藕去皮后切成条。

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辣椒切片，西红柿切条。

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油锅烧热。将西红柿条放入锅里，中火炒软、汁水溢出。

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将青椒倒进去一起翻炒。撒入少许盐，让辣椒微微变软。

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藕条倒进去一起翻炒两分钟。

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沿着锅边淋入少许水，烧至微微保留点汤汁。

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加盐调味即可出锅。

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先将西红柿炒出汁，再加入藕条一起炒，西红柿的酱汁将莲藕裹晕了，口感非常好。
炒藕条如何做炒藕条的做法介绍一下
1、食材：藕150g，红辣椒1个，油5ml ，酱油1勺，醋1勺，白糖1勺。

2、取1节藕，清洗干净，削去外皮后，放在盘中。

3、把藕切成长条状，放在盘中。

4、取1个红辣椒，清洗干净后，切成小段后，放在盘中。

5、洗锅，点火，在锅中加入200ml左右的水，把火调到大火挡，

6、在锅中的水烧滚后，把盘中准备好的藕条倒入锅中，盖上锅盖。

7、在锅中的水再次烧滚后，用漏勺把藕条捞起，放在盘中。

8、把锅中煮藕条的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的红辣椒倒入锅中，翻炒几下，

9、在闻到辣椒炸香的时候，把盘中的藕条倒入锅中，翻炒几下，

10、在盘中加入1勺酱油，1勺醋， 1勺白糖，用筷子搅拌均匀。

11、把调好的调料倒入锅中，翻炒几下，让调料和藕条混合均匀。

12、然后，翻炒几下，在锅中炒半分钟到1分钟的时间。盛起，装入盘中。
怎样炒藕条好吃又简单窍门
材料
莲藕,青椒,五花肉,
做法
1、莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好买的时候可以咨询下，还有一种炖汤的，面面的感觉吃起来，在准备点儿青椒和五花肉
2、莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免变色儿
3、五花肉切薄薄的小片儿备用
4、青椒切斜刀块
5、大蒜生姜切沫
6、锅里上水，放入少许盐和少许白醋，不需要太多
7、在放入切好的藕片儿，煮约一分半钟左右，时间千万不可过长
8、沥干水备用
9、锅里上油，放入五花肉片儿小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易溅出来】
10、接着呢倒入生姜大蒜沫，少许滴干辣椒段儿小火炒香
11、倒入藕片儿翻炒匀
12、加入豆瓣酱，盐，鸡粉
13、半勺料酒
14、最后加入切好的青椒块儿翻炒匀就可以出锅啦
15、吃起来脆脆的，加了肉有一股肉的香味儿，懂得
藕条怎么炒好吃又简单
清炒藕条的用料
藕1节，尖椒1个，蒜1瓣，小葱1根，盐、生抽、醋、糖、盐各适量
清炒藕条的做法
准备食材：
莲藕切掉连接处，削皮，切条，泡水十几分钟后沥干
尖椒洗净、去籽，切丝；葱切小段。
锅内热油，加入葱段爆香，倒入青椒丝，煸炒变软。
倒入藕条翻炒，加一点点生抽，不然颜色变黑不好看，加1勺多的醋、适量糖、适量盐
翻炒均匀，炒熟出锅！
一定要大火爆炒才好吃哦，翻炒不超过几分钟，出锅就可以啦。
【藕条怎么炒好吃】