新鲜木耳怎么保存1、如果是泡开的新鲜木耳的话 ， 可以放进冰箱里面进行保存 。但是一般的木耳只要放在通风的地方就可以了 ， 如果实在要放的话，则需要密封好才能放进冰箱，这样可以避免木耳受潮 。
2、最好是用保鲜袋装好 ， 因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱 ， 也不要放太久，尽量两三天内吃完 。
新鲜木耳用来凉办要煮一下吗要 。泡完要煮熟后才能凉拌食用的 。木耳和蘑菇一样属于真菌类，要煮熟后食用，煮熟可以杀灭其中的微生物，也可以去除一些对人体健康有影响的物质；泡发的时间要控制好 ， 能泡发就可以了；煮的时间也要控制，太长会影响食用时的口感 。
新鲜木耳有毒吗能食用吗新鲜木耳有毒，不能食用 。
新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质 。它进入身体后 ， 会导致皮肤对光敏感性大大增加，因而容易发生日光性皮炎、皮疹等疾?。绻秤霉啵嵋鸷粑鲤つす舳⑸粑?。
卟啉不溶于水，因此新鲜木耳经过水洗、水浸泡也不会降低其毒性 。但是当木耳经日晒成为干制品时，其中卟啉类毒物即可自行分解 。因而干制木耳是无毒性的 。
新鲜木耳怎么保存如果是泡开的新鲜木耳的话，可以放进冰箱里面进行保存 。但是一般的木耳只要放在通风的地方就可以了，如果实在要放的话，则需要密封好才能放进冰箱，这样可以避免木耳受潮 。
【新鲜木耳怎么保存】黑木耳有清理肠胃、美颜养容、乌发的效果 。所以感觉肠胃有些胀的，大便不通畅的，可以多吃用黑木耳 。想要达到养颜、乌发的效果也是可以吃用木耳的，但是这个只是食疗辅助，并不会在很短时间内见效，还是需要坚持一段时间的，毕竟人体的新陈代谢是需要一定的时间的 。
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