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可以吃 。
龙虾黄中并不含有毒性物质，所以想吃的话当然是可以吃的，而且龙虾黄中还含有丰富的营养物质，吃起来不仅香味浓郁、口味醇厚，而且对人体来说营养也特别丰富 。
【龙虾黄可以吃吗？ 龙虾黄可以吃吗有寄生虫吗】但是由于龙虾黄常常是和虾胃、虾脑、消化腺等内脏器官等连接在一起的 ， 而这些器官中又含有较多的重金属、细菌、排泄物等 ， 所以为了防止误食，一般龙虾黄也是不吃的 。
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