健身吃什么蔬菜1菠菜菠菜含有丰富的维生素A，能够起到增强人体的免疫系统的作用 ， 而且菠菜中含有黄酮素，具有很好的抗氧化食物 ， 是非常好的健身蔬菜，但是其叶酸含量比较高，建议在食用的时候将其烫一遍 。
蘑菇【健身吃什么蔬菜 健身吃什么蔬菜最好】每100g的蘑菇，含有的碳水化合物2g，还有含有丰富的钾、磷等矿物质 ， 而且蘑菇低碳的同时，膳食纤维也很丰富，口感也很好，*** 起来也很简单 ， 是健身期间一个很好吃的食物 。
番茄番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等 ， 还含有丰富的抗氧化成分，而且番茄生吃熟吃都是可以的，酸甜可口，鲜嫩多汁，热量也不高，方便携带，很方便健身者 。
健身蔬菜要怎么做2薄荷蔬菜沙拉食材：薄荷叶20g、盐和胡椒少许、生菜叶100g、玉米粒15g、小黄瓜5g、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10g 。
做法：
1.将薄荷叶切碎，与盐和胡椒一同拌匀 。
2.用生菜放于盘底 ， 放入玉米粒、换小黄瓜、番茄、三椒丝 。
3.把鸡肉丁炒熟放入，淋上酱汁拌匀即可食用 。
健身吃什么蔬菜长肌肉3西兰花 。
健身增肌的时候推荐吃的蔬菜是西兰花，西兰花的营养是十分全面的，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等等，每100g的西兰花含有4-5g的蛋白质，而且是十分饱肚的一个蔬菜，对于健身需要长肌肉的人群来说是十分有利的，因为长肌肉需要补充大量的蛋白质和营养，是健身增肌的一个基础食物，所以健身增肌会推荐西兰花 。
健身每天吃多少蔬菜4500克左右 。
健身的时候建议每天吃500克左右的蔬菜，但是可以根据自身的身体状况和需求来做适当的调整，运动量大的人可以适当多吃，运动量小的人可以适当减少食用量 。每天吃的蔬菜也不能够只吃单一的一种，其中应该包括深色蔬菜、绿色蔬菜、淀粉类蔬菜等各种蔬菜 ， 这样才能够保证营养吸收的比较全面 ， 但是淀粉类蔬菜摄入后要调整饮食结构，避免热量过剩 。
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