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今天，小编跟大家分享一道凉拌海蜇头的做法，非常下饭，脆脆的，甜酸适口，是一道很不错的快手菜 。
用料：
海蜇头 ， 黄瓜，青尖椒，红尖椒，大蒜，香菜，鲜味生抽，陈醋 ， 糖，油，香油 。
做法：
海蜇头买回去后，先用清水洗几遍，然后再用清水泡着 。
青尖椒、红尖椒切成小圈 。
香菜切段儿，大蒜切末儿备用 。
黄瓜洗净，切成片垫在盘底 。
海蜇头洗净，切成小块儿 。
将切好的海蜇头铺在黄瓜片上 。
【海蜇头 海蜇头凉拌怎么做】红辣椒圈和青辣椒圈、大蒜末儿放入碗内 。
锅内倒油，烧热油，淋在蒜末上 。
蒜末爆香之后用筷子搅拌均匀 。
加香油、鲜味生抽、糖、陈醋搅拌均匀 。
将调好的汁淋在海蜇头上 。
撒上香菜点缀 。
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