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樱桃去皮后有营养，樱桃皮中虽然有一定的营养成分，但樱桃果肉中同样含有丰富的糖分、维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质，即使将樱桃去皮，还是具有营养价值，只是较整个樱桃来说营养价值要低 。
【樱桃去皮后还有营养吗？ 樱桃去皮后还有营养吗能吃吗】樱桃，蔷薇科、樱属几种植物的统称 。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃 。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃 。乔木或灌木 ， 高2-25米，树皮灰白色或黑褐色 。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛 。冬芽卵状椭圆形，无毛 。叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形，先端骤尖或短渐尖 ， 基部圆形或楔形 。花序伞形 ， 有花3-4朵，花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米 ， 被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色，倒卵形 。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色 ， 直径0.9-2.5厘米 。花期3-5月，果期5-9月 。
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