正确认识奶粉其实在宋亮看来,婴幼儿配方奶粉属于配方化的产品 , 从医学、食品专业来看的话,首先应该最重配方,其次是原料 , 再次是工艺 。三者都重要,但考虑时也要有所侧重 。企业在没有配方优势或是配方趋同情况下 , 会突出原料优点,以体现产品的差异性 , 例如周期短 。其实一定时间以内,营养价值没什么差别 , 概念是“人造”出来的 。
食品工程博士云无心也表示,现在母婴行业内,家长(消费者)存在太多误区,而有的企业却去迎合甚至诱导来营销,而且还作为“成功”的标准,这类情况值得反思 。
最后,宋亮提醒消费者,有必要了解好的配方的重要性,然后对原料、工艺也有所了解和要求,才能真正选到合适孩子的产品 。
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