专家：白羽鸡的养殖，完全没有使用激素的必要
广西畜牧研究所的专家告诉采访人员，首先，从品种来说，白羽鸡就是为了食用而培育出来的，生长快是其基因决定的 。另外，激素价格比较昂贵，白羽鸡售价又比较低，所以养殖户不会用激素，而是直接选用营养丰富的全价饲料 。
在用药方面，大剂量使用抗生素会导致鸡的死亡，在鸡长大之后，身体情况会趋于稳定，长时间用药也没太大作用，反而会影响到出栏检测 。
广西畜牧研究所家禽研究室主任 韦凤英：“这种鸡只要是正常使用全价饲料喂养，不添加任何违禁的东西，检测没有抗生素残留，或者残留不超标 ， 都是可以放心食用的 。”
广西畜牧研究所的专家说，就目前广西鸡类养殖而言，绝大多数都是本地三黄鸡和走地鸡，白羽鸡养殖量不到总量的十分之一 。那么，咱们平时餐桌上常见的这些鸡 ， 要养多久呢？这里面会不会藏有什么猫腻？继续来看采访人员的走访调查 。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
采访人员随机走访了南宁周边几个村镇的三黄鸡散养户 。坛洛镇的养殖户黄青文告诉采访人员，她从1995年开始养鸡 ， 和以前不同 ， 现在农村养鸡都是“公司+农户”的养殖模式，鸡苗、饲料以及养殖技术由公司提供，鸡在生长的每一个阶段都有不同种类的饲料 。这样的养殖方法，也让鸡的出栏周期从最初的一年左右，变成了现在的120天 。
南宁市西乡塘区坛洛镇养鸡户 黄青文：以前我们家里只是喂一两餐 。现在饲料都满满的，夜里还要开灯给它吃 。我们现在喂点黄豆啊，还有哪些猪油?。?就长得比较快一点 。
散养的土鸡也要定期打针，主要以疫苗为主，最后一次注射时间是在50日龄左右，出栏前40天，会停止所有的用药和饲料，改为玉米等谷物饲养 。
另一位养鸡户马桂萍主要养殖的是童鸡，也就是在鸡长到一斤半左右的时候，再分散给其他农户饲养 。她说，在她饲养的这段时间，同样需要喂药 ， 但大多数都是以中草药为主的合成药品 。
为更深一步的了解农户在饲养过程中，有没有添加违规饲料添加剂和药品，采访人员联系了自治区农业农村厅，并在3月11日，对南宁市三塘镇的部分鸡鸭养殖户进行了一次突击检查 。
经过一下午的突击检查，检查小组没有在养殖场兽药房中发现违禁甲类兽药和农业部禁止使用的违禁药品 。
从现场检查来看，这些养殖场中所用的饲料和饲料添加剂均符合农业部门的要求 。据了解，农业部门每个季度都会对饲料企业、养殖企业和畜禽屠宰加工企业进行定期监测，并采集样本送实验室检测，检测项目包含各类药品和激素残留 。
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