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年夜饭家宴菜单上线了，12道家常菜 ， 荤素齐全，好学好做 ， 待客不用愁 。
一年一度最有仪式感的节日~春节就要来了，大家年夜饭菜单准备得怎么样了？
2020年是不平凡的一年 ， 我们遇到了一场突如其来的疫情，同时也收获了很多的关爱和鼓励，感恩的同时也别忘了善待家人，新的一年，就让一顿丰盛的年夜饭家宴来开启吧！小鱼精选了12道家常菜，其中包括8道荤菜，2道素菜，1道汤和1主食，好学好做又好吃，喜欢的朋友可以收藏起来，春节在家露一手，下面一起看看详细做法吧！
----【虾仁豆腐】----
大虾是我家孩子的最爱，特别适合年夜饭中有小朋友的家庭准备，鲜虾剥皮后和豆腐一起蒸一蒸，再淋点酱汁，口感鲜嫩弹牙 ， 特别好吃 。
食材：鲜虾12只 青豆1小撮 鸡蛋豆腐2个
1，鸡蛋豆腐切成1厘米厚的片，码入盘中，鲜虾去壳，保留虾尾 ， 盘起来放在豆腐上，开水下锅蒸5分钟 。
2，倒掉盘子里的水分，撒入煮熟的青豆 。
3，锅里加入半碗水淀粉，少许盐 ， 生抽 ， 胡椒粉，熬至汤汁浓稠，把汤汁淋在虾仁上即可 。
----【黄豆焖猪蹄】----
这一道菜最简单，猪蹄往电饭锅里一扔，加点黄豆焖一锅喷喷香的黄豆猪蹄，酱香浓郁，软烂入味，又香又解馋，全家人都爱吃 。
食材：猪蹄2个 黄豆小半碗 大葱1段 姜1小块 黄记煌香辣汁
1，猪蹄洗净剁成块状，大葱切段，姜切片 。
2，猪蹄冷水下锅焯水，水开后再煮5分钟，捞起来清洗干净 。
3，把猪蹄，黄豆放入电压力锅里，加入姜，大葱，倒入100克黄记煌香辣汁 ， 加入小半碗清水 。水量和黄豆一样多即可，注意水不要放太多，汁浓味更美哦 。
4，盖上锅盖，按压豆类/蹄筋键，焖煮40分钟，撒上剩下的大葱，即可出锅 。
----【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】----
鲍鱼搭配粉丝，简单蒸一蒸就好了，出锅香到流口水，高蛋白低脂肪的鲍鱼清蒸出来肉质细嫩Q弹，鲜嫩多汁，粉丝吸收了鲍鱼汁 ， 味道鲜美极了 ， 爽口开胃特别香 。
食材：鲍鱼13只 绿豆粉丝1小捆 大蒜1头 葱2棵
1，绿豆粉丝提前用清水浸泡30分钟，将粉丝泡软 ， 剪成段 。大蒜捣成蒜泥，葱切粒 。
2，用勺子沿着鲍鱼的壳边挖出鲍鱼肉，去掉内脏，剪掉牙齿 ， 打上十字花刀 。
3 ， 蒜蓉里淋一勺热油，加入2勺蚝油，少许盐，白糖，拌匀 。
4，粉丝铺在盘底，鲍鱼放回壳里，蒜蓉淋在鲍鱼上，再淋一些在粉丝上 。放入开水锅中 ， 蒸8~10分钟 。把剩下的蒜蓉酱淋在鲍鱼上，撒上葱花，再淋一勺热油即可 。
----【新春福袋】----
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