橡果为什么没人吃 橡子果怎么吃法


橡果为什么没人吃 橡子果怎么吃法

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【橡果为什么没人吃 橡子果怎么吃法】
橡果没人吃的原因是橡果处理麻烦,通常需要磨成粉或做成豆腐食用,又有可替代橡果的食物,因此橡果逐渐没有人食用 。橡果是橡树、栎树的果实 , 长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶 。橡子外表硬壳,棕红色,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右,是人类早期最主要的食物之一 。
橡果起源:
橡果是号称比水稻、小麦资格还要老的粮食 。人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年 。在过去漫长的岁月中,橡子一直是许多山区人民的主要食物,唐代末期橡子还是民间的一种粮食 。我国北方著名的橡树有辽东栎、蒙古栎,南方有青冈栎、高山栎、刺叶栎等数十种 , 栓皮栎、麻栎、槲栎、柞栎南北均有 。

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