鸭血粉丝 鸭血粉丝汤的做法


鸭血粉丝 鸭血粉丝汤的做法

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家常版,自己做料超足,吃起来巨满足
【鸭血粉丝 鸭血粉丝汤的做法】By 陌上花开txwc
用料粉丝 1把鸭血 1块鸭肝 适量鸭胗 适量香菜 2根调料 自调料酒 2勺豆腐泡 10个生抽 2勺香醋 1勺花椒油 1勺姜片 2片盐 1勺白胡椒粉 适量
做法步骤
1、食材准备,鸭血 , 鸭杂分别洗净切块
2、鸭血下锅,加一勺料酒焯水
3、鸭杂下锅加一勺料酒焯水捞出
4、油热下入姜片,倒入鸭杂炒香
5、加入清水
6、下入豆腐泡
7、加适量白胡椒粉
8、煮开下入粉丝
9、加适量盐调味
10、碗中加两勺生抽
11、一勺香醋
12、一勺花椒油
13、盛入粉丝汤
14、撒上香菜
15、出锅
16、请你吃
17、爽滑劲道
18、料超足
19、巨满足
20、喜欢吃辣,可以加辣油
小贴士粉丝提前加水泡发,有条件可以加骨头一起煲汤,味道更鲜美
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人 。凉拌更佳 。
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