圆子煮多久熟 圆子煮多久熟透


圆子煮多久熟 圆子煮多久熟透

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【圆子煮多久熟 圆子煮多久熟透】
圆子即汤圆,主要原料是糯米,水开后下锅煮7-10分钟,看到汤圆浮起来即可 。汤圆不建议煮太久 , 否则会爆开或粘到一起 , 影响口感 。汤圆是汉族传统小吃的代表之一 , 同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物 。
据传,汤圆起源于宋朝 。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷 。同时,汤圆象征合家团圆美满 , 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食 。

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