三、值得关注的问题及相关建议
(一)猪肉进口不断升温 ， 对国内猪肉市场的冲击值得关注 。根据国家质检总局的公告 ， 中国已恢重发放从 28家加拿大和美国的肉类加工厂和冷藏仓库在2015年10月16日之后生产的猪肉进口允许。2015年山东口岸自美国进口猪肉量不断攀升 ， 美国已经取代欧盟成为首席大来源地 。与此同时 ， 我国进口肉类指定口岸不断增添 ， 俄罗斯、瑞典、英国等多国也都先后向我国出口或宣布准备出口猪肉 。随着进口猪肉来源地的增添 ， 可以有效解决我国猪肉进口渠道单一、进口集中度较高的问题 ， 但是进口猪肉持续增多 ， 或将会对国内生猪养殖业和猪肉市场造成冲击 ， 如何提高养猪业生产水平 ， 提升国内猪肉竞争力 ， 是我国生猪养殖业需要考虑的问题 。
(二)进口猪肉安全问题应引起器重 。随着“洋猪肉”大举陷入国内 ， 进口猪肉检验不合格现象也时有发生 。美国猪肉就曾因含有“瘦肉精”(莱克多巴胺)被禁止进口 。据国家质检总局数据 ， 仅2015年12月份一个月光阴就查出9个批次共48.5吨进口猪肉不合格 ， 且绝大多数来自美国和欧盟 。“洋猪肉”露馅的质量问题不仅是因为国内外标准差异 ， 还有约摸是受国内猪价高企刺激 ， 有不良贸易商趁机向我国低价进口问题肉牟取暴利 。现阶段猪肉进口不断升温 ， 随之而来的质量安全监管问题更应引起高度器重 。
为此建议：一是加强市场价格监控和质量监测预警 ， 及时发布预警信息 ， 防止猪肉进口激增对我国生猪养殖业造成冲击 ， 及时通报质量安全事件 ， 以确保进口猪肉质量安全;二是加快推进整个生猪养殖产业的改革 ， 打通产销环节 ， 尽善配套冷冻储存和专用物流体系 ， 降低运营成本 ， 提高养殖效率 ， 借助“互联网+”推进全产业链的数据化和信息化;三是支持生猪产业龙头企业发展 ， 推进规模化、标准化养殖和清洁生产 ， 勉励生猪产业循环模式建设 ， 从而增强规模化企业带动作用 ， 提升全产业附加值 。
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