10、继续用刮刀从下往上翻拌均匀 ， 要求还是速度快，动作轻 ， 防止蛋糕糊消泡 。拌均匀以后，蛋糕糊就做好了；
11、准备好烤盘，纸杯托放在专用的蛋糕模具里，将拌好的蛋糕糊分装在小纸杯里，表面撒上一些熟黑芝麻 。黑芝麻或白芝麻都可以，也可以不撒，这个随意 。
分装蛋糕糊的时候，因为这个纸杯比较?。?建议将蛋糕糊倒入裱花袋或保鲜袋里，再剪开一个小口，挤进纸杯里会比较方便 。也可以用小勺帮助分装 ， 看自己方便吧 。
12、烤箱建议提前预热到150度，将装了蛋糕糊的烤盘放进烤箱里，设置150度烤15分钟；
我用的是摩飞新款的多功能电烤箱，空间较?。?而且只有上管可以烘烤，所以烤出来的蛋糕底部是不上色的 。如果是普通烤箱，可以上下管同时加热，烤箱之间存在温差，一般会在150度到180度之间调整 ， 根据自家烤箱的脾性来制作就好，制作的过程中注意观察蛋糕的变色及时进行调整就好 。
13、蛋糕出炉了，看起来还不错吧 。这种小蛋糕个头小，口感松软，味道微甜，大部分孩子都会喜欢的 。
我用了9个鸡蛋烤了3盘，最后确定的这个配方口感评价最好，甜度也是我们家孩子喜欢的 。蛋糕烤好以后放到晾网上散热，等完全凉了再把蛋糕装袋，密封保存 。第二天再取出，蛋糕会有些回软 ， 口感会更好，比刚烤出来的还好吃 。
带孩子们出去玩的时候 ， 自制一大袋小蛋糕带着一起出去，给孩子们当零食小点心也是非常不错的 。做法简单用时短，食材常见又好操作，推荐小伙伴们一定要试一试 。
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿 。我喜欢带着孩子们四处溜达 ， 也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
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