面包发酵时间和温度有关系，温暖的环境有助于面团的发酵，温度低则发酵时间也需要延长 。
12、准备一些鸡蛋液，和一个软刷，用来刷在面包的表面，这样烤出来的面包颜色会更好看；
13、刷了一层鸡蛋液的面包 ， 可以放进烤箱里烘烤了 。烤箱设置温度160度，35分钟 ， 烤盘放在烤箱中层或中下层，也是根据烤箱容量大小来决定放的位置。另外，每个烤箱都会略有温差，需要根据自家的烤箱来设置时间和温度 。
14、香喷喷的红糖软排包出炉了，颜色很均匀，好看又好吃 。
忍不住掰开看了看，层层拉丝，看着就好吃，两个孩子在旁边看我掰面包都馋了 。虽然我好久不烤面包了，但重新烤起来，手艺也没变差嘛 。主要这个面包也比较简单，拿它练练手，先熟悉一下 。
烤了一盘不过瘾 ， 这盘烤完以后又烤了一盘，把豆浆换成了牛奶，因为有些原料不够了 ， 所以配方稍微改动了一下，也一起分享吧，供小伙伴们参考 。
动物淡奶油：150g 鸡蛋液：26g 纯牛奶：200g 红糖：50g 盐：3g
高筋面粉：480g 耐高糖酵母粉：5g
装饰用鸡蛋液：15g 装饰用熟白芝麻：适量
在家做面包，乐趣多多，看着面团在手里发生变化 ， 也是很有成就感的 。自制面包口感好，也不需要放什么添加剂 ， 都是家里常见的食材，做熟了以后就能够随意搭配，都能做出好吃又好看的健康面包，喜欢的话就动手试试吧！
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿 。我喜欢带着孩子们四处溜达 ， 也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
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