以意式浓缩咖啡作为基底，掺合其他物质(如水、牛奶、奶泡或可可粉)等，就制作成了我们熟悉的咖啡种类 ， 如美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡以及玛奇雅朵咖啡等等 。
1）美式咖啡（Americano）
美式咖啡是指通过美式滴滤咖啡机萃取的咖啡，其实通过意式浓缩咖啡按1:5比例加水而成的咖啡也叫美式咖啡 。这是因为二战时期，美国士兵在欧洲战场喝不惯意式浓缩咖啡，只能兑水 ， 就有了今天的Americano，即美式咖啡 。
美式咖啡因为萃取时间相对较长（大概四五分钟） ， 口味较淡，咖啡因含量较高 。
2）拿铁咖啡（Caffe Latte）
拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶混合而成的咖啡，其是在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶中，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少 ， 而如果在热咖啡上再加一些打成泡沫的奶泡，就变成了美式拿铁咖啡 。美式意拿铁咖啡其意式浓缩咖啡与热奶、奶泡三者比例分别为1:2:1 。
3）卡布奇诺咖啡（Cappuccino）
传统卡布奇诺咖啡是由意式浓缩咖啡 ， 及热奶和奶泡构成，奶泡较厚，会占去一杯咖啡将近3成，铺到咖啡表面，可突出杯子的边缘 ， 三者比例大致为1:1:1 。而现在的卡布奇诺咖啡，奶泡量要少了一些，约占一杯咖啡的20% 。由于咖啡较多 ， 卡布奇诺咖啡的味道比拿铁更浓郁，更容易喝出咖啡本身的品质和风味 。
4）玛奇朵咖啡（Caramel Macchiato）
玛奇朵咖啡也是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖 。
当然以咖啡为基底的咖啡饮品不只有以上几种 ， 这里也就不再一一描述 。
关于拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、玛奇朵咖啡及其他咖啡的区别，下面的形象图可以帮助大家很好的区分 。
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