据悉，被检出不合格产品的店面正是知名艺人薛之谦参与投资的“上上谦”时尚火锅长宁店 。
据了解，大肠菌群超标可能由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染，或产品储运条件不当而导致 。
值得注意的是，上上谦火锅并非第一次被监管部门发现餐饮具卫生问题 。
去年6月，上海尚渊餐饮管理有限公司第三分公司（上上谦火锅南京东路步行街店）清洗消毒待用的筷子在监督抽检中检出大肠菌群，当事人构成了使用清洗消毒不合格餐具的行为 。
去年7月 ， 黄浦区市场监管局对当事人作出处以警告的行政处罚决定 。
包贝尔火锅店牛血充鸭血
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2017年，黑龙江电视台《新闻夜航》节目曝光了哈尔滨一家鸭血加工厂以“牛血”冒充“鸭血”，而其供应的名叫“辣庄”的火锅店，其投资人之一是影视演员包贝尔 。
这家鸭血加工厂里所谓的“鸭血，”其实一滴真正的鸭血都没有，而是在一个小作坊中用牛血兑水做成的 。
据知情人爆料，一头牛能出四五十斤血，十头牛可以出四五百斤血 。这些假冒的“鸭血”包装好后被送到了一个叫做“辣庄”的火锅店 。
而此前 ， 这家火锅店一直对外宣称，自己家的鸭血是每天从四川空运过来的“新鲜鸭血” 。
采访人员从这家火锅店里买了两份“鸭血”送到相关部门检测发现 ， 所谓的“鸭血”其实都是牛血 。
火锅店被曝光后，辣庄餐饮管理有限公司和包贝尔本人都发微博进行了声明 。包贝尔和辣庄在声明中表示：自己对“鸭血”的情况并不知情，一定会严格调查，加强管理，同时向消费者道歉，愿意承担责任！
关于明星开店
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来源：看看新闻综合 上海市消保委、安徽晚报、中国青年报、上观新闻、中国新闻网
编辑：张恒施尚景
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