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今天没空拉家常，我要直奔主题啦~
【海苔的做法 海苔的做法大全简单】因为这道食谱真的太太太太美味，忍不住早点分享给你们 。
今天和大家分享酥到掉渣的-【芝麻海苔夹心脆】！
看到名字就能感受到咔哧咔哧的海苔声，大片海苔为外皮，芝麻为夹心，烘烤至干脆状，每一口都酥到掉渣！
做法特别简单 ， 不论是平底锅还是烤箱都能做 。
悄咪咪地告诉你，本来用平底锅做海苔只是先试试能不能成功，没想到不仅成功了，而且还比烤箱版的更简单，还等什么必须整理食谱分享给你们！
看着超厚实的夹心 ， 每一口都能吃到酥香的芝麻，一想到宝宝以后要实现海苔脆自由了，激不激动！
- 海苔夹心脆 -
大片海苔4-6张麦芽糖或蜂蜜30g白糖5g（可不放）白芝麻适量清水10g蚝油2g可以用脱皮的白芝麻或者一般的芝麻适合18个月+对食材不过敏的宝宝
- 步 骤 -
1
如果你买来的是生芝麻，那要先小火炒熟再放凉后使用哦 。
炒到芝麻颜色发黄就可以出锅了 。
先来熬煮做海苔夹心脆需要的酱汁：
麦芽糖放入锅中，加入清水、蚝油、白糖 ， 小火加热搅拌至融化 。
重点来啦！
融化后的酱汁不断搅拌，煮到冒大泡 ， 再到浓密的小泡时，就可以关火盛出备用了 。
给大家拍了两张图片，上图是冒大泡，下图是冒小泡 。
（这个状态就可以关火，盛出备用了）
看一下酱汁的状态，类似食用油的质地，浓稠又有流动性 。
煮到状态后就要盛出晾凉，避免因为过度加热导致酱汁很粘稠 ， 这样烤好的海苔脆会有些粘牙 。
2
准备好的海苔铺平，大家铺海苔的时候可以留意下，海苔一面很光滑，一面略微粗糙 ， 我们用粗糙的那一面来刷酱汁 。
酱汁要抹上一层，记得边角处也要刷匀哦 。
3
撒上一层芝麻，用手压实后抖去多余的芝麻粒，就可以备用了 。
4
准备另一张海苔，同样是粗糙面刷酱汁 。
5
第二张海苔刷完酱汁后，覆盖在第一张海苔上，用手压紧后，用擀面杖微微用力地擀匀 。
擀好后的海苔脆 ， 检查下四边是不是都贴合紧密，然后备用 。
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