有人说“洗葡萄洗不净可能吃下寄生虫”,怎么洗葡萄才能洗干净 葡萄洗不干净吃了会怎样


有人说“洗葡萄洗不净可能吃下寄生虫”,怎么洗葡萄才能洗干净 葡萄洗不干净吃了会怎样

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今天就跟随小编一起看看有人说“洗葡萄洗不净可能吃下寄生虫”,怎么洗葡萄才能洗干净?这里和大家简单介绍一下!新鲜葡萄的表皮上总有一层薄薄的白霜 , 上面都是灰尘和农药的残留物,洗不干净的话容易吃坏肚子 。
操作方法 01葡萄不洗干净有寄生虫?老中医说 , 吃了“洗不干净”的葡萄, 反而对肝脏有保护作用 。又到了葡萄大量上市的季节 , 好多葡萄爱好者又可以大饱口福了,但是也有很多人纳闷 , 不少葡萄表面都会有一层粉状的东西,那到底是什么?
相信大家也发现除了葡萄之外,蓝莓、李子、西梅、西瓜等水果 , 南瓜、冬瓜、葱叶、芥蓝等蔬菜表面也会有一层白霜 。
这些白霜是农药残留,还是什么其他的物质?会对身体健康有影响吗?
其实天然白霜是一种好东西,是植物的一种自我保护机制 。
蔬菜表面的白霜是新鲜度以及成熟度的代表 。蔬菜表面沉积着一种叫做蜡质的白霜,能够对植物表皮起到一定的保护和保湿作用 。蔬菜越新鲜,白霜也会越明显 。像冬瓜这类蔬菜,白霜越明显,成熟度越高 。
所以不要着急把蔬菜表面的白霜洗去 。
水果表面的白霜学名又叫做“果粉” 。这是水果自身分泌的糖醇类物质 , 葡萄表面的白霜中还含有齐墩果酸,对保护肝脏有一定的益处 。这种糖醇类物质不溶于水,而溶于氯仿等有机物质 。所以用水也洗不掉这些白霜,但是它们对我们的健康不影响 , 所以洗不掉也没关系 。
这些白霜能够帮助减少水果的水分蒸发,防止水果采摘后快速失水皱缩,同时因为白霜不溶于水可以避免水果表面湿度过高而滋生细菌 。
虽然白霜对身体无害 , 但是也无法避免一些商家喷洒药剂“白霜” 。区别的方法是,自然的白霜是均匀分布在水果的表面,且不会掩盖水果表皮的颜色 。如果是人工喷洒的白霜,外观分布会不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹 。
葡萄怎么清洗最干净?
【有人说“洗葡萄洗不净可能吃下寄生虫”,怎么洗葡萄才能洗干净 葡萄洗不干净吃了会怎样】葡萄问题:葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊 , 手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉 , 不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗 , 面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来 。
02葡萄或红或紫,晶莹剔透,从外观上看非常漂亮,摘一颗放进嘴里,酸酸甜甜,鲜美多汁,非常美味,而且葡萄含有多种维生素和微量元素,营养十分丰富 。以下是葡萄的清洗步骤:
方法/步骤
第一步,在清洗葡萄之前 , 先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄 。有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来 , 使得每颗葡萄上都有一个大口子,这种做法是不对的 。因为如果不带果梗直接撕扯,清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里,导致果肉变质 。在剪开葡萄的同时,要将已经腐烂或者变质的葡萄去除,这个过程要小心,动作不要太大力,以免碰坏了葡萄的外皮,避免清洗时污染果肉 。
第二步,将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下 。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟 。

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