【绿萝卜和白萝卜有什么区别 青萝卜和白萝卜的功效一样吗】1、颜色不同：绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的，白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的 。
2、口感不同：绿萝卜肉质紧密，口感脆甜多汁 ， 辛辣味很轻 ， 所以又被称为“水果萝卜” 。?白萝卜口感微甜，没有脆感，做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软 。?
萝卜
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米，直根肉质 ， 长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色 ， 茎有分枝，无毛，稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 ， 花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月 。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前 ， 萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
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